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正宗俄羅斯薯仔沙律 卡路里 食譜
正宗俄羅斯薯仔沙律

正宗俄羅斯薯仔沙律

主菜
蔬菜
正宗俄羅斯薯仔沙律 卡路里 食譜

這是我媽媽和祖母每次有家庭聚會或特殊場合時使用的食譜。如果要做成素食菜餚,只需要省略火腿。土豆,胡蘿蔔和蛋在煮沸後不必完全冷卻。如果需要,可以用蒔蘿替代歐芹。

30
分鐘
20
分鐘
10
261.4
卡路里

小貼士

    正宗俄羅斯薯仔沙律 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 8.4 g

    膳食纖維 5.3 g

    碳水化合物 30.7 g

    3.9 g

    脂肪 12.4 g

    飽和脂肪 2.5 g

    材料

    1
    紅蘿蔔,或自行決定份量 1
    2
    美乃滋,份量自行決定` 0.5
    3
    條大鹹黃瓜,切成方 6
    4
    新鮮香菜碎,可視需要 1 湯匙
    5
    雞蛋 4
    6
    熟火腿,切成方塊,份量自行決定 0.5
    7
    豌豆,瀝乾 15 盎司
    8
    `馬鈴薯,去皮 6
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    煮法

    • 將一大鍋水煮沸,加入馬鈴薯和胡蘿蔔
    • 將混合物再次煮沸,加入雞蛋;煮至馬鈴薯變軟,大約 20 至 30 分鐘
    • 瀝乾混合物,稍微冷卻
    • 切碎馬鈴薯和胡蘿蔔;削皮切粒雞蛋
    • 在一個大碗中混合馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋、醋瓜、豌豆、火腿和香菜;加入美乃滋攪拌均勻,直至沙拉全被裹上
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