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愛自製酸奶! 卡路里 食譜
愛自製酸奶!

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愛自製酸奶! 卡路里 食譜

坦白說,我本來沒有想過這個食譜會成功。在把它們放進酸奶機之前,我從未在配料中添加水果。當我品嚐到這款酸奶時,它真的很濃稠、香濃且美味!又有哪個孩子不喜歡香蕉呢?這是將更多水果帶進你孩子口中的好方法!

編者說明

如果你沒有電動酸奶製造機可以在家製作酸奶,可以試試這種替代方法。只需將牛奶和酸奶混合物倒入一個可密封的一誇脫玻璃或金屬容器中,蓋上蓋子,放在溫暖的地方12至15小時。使用煤氣爐(關掉),或者甚至是加熱墊,保持恆定的溫度。當酸奶凝結時,放進冰箱冷卻,並在享用前充分冷卻。

8.3
小時
4
小時
4
170.7
卡路里

小貼士

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    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 10 g

    膳食纖維 0.8 g

    碳水化合物 20.5 g

    17.3 g

    脂肪 5.4 g

    飽和脂肪 3.4 g

    材料

    1
    根香蕉,去皮切" 1
    2
    香草精華 1 茶匙
    3
    帶活性菌的原味酸奶 0.5
    4
    "2%低脂牛奶 4
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    煮法

    • 將牛奶倒入鍋中,用中火加熱,直到鍋邊形成小氣泡且牛奶接近沸點
    • 不要讓牛奶沸騰
    • 從火上移開,放涼後撇去任何形成在牛奶上的皮
    • 將冷卻的牛奶倒入酸奶機中,加入酸奶、香草和香蕉
    • 按照製造商的指示進行烹飪,或至少烹煮4小時
    • 如果需要,通過細篩或咖啡濾紙過濾乳清,然後返回酸奶機
    • 冰箱中冷藏酸奶一夜或八個小時,讓其更加凝固
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