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韓式炸雞醬:青蔥蒜香的濃郁搭配

韓式炸雞醬:青蔥蒜香的濃郁搭配

這道韓式炸雞醬以青蔥與大蒜打造濃郁風味,簡單調製卻令人驚艷!可依喜好調整甜酸辣平衡,搭配炸雞享用。不論是派對還是下酒菜,這款醬料都能提升美味。風味豐富又實用,是韓式料理的必備之選。快來試試這道韓式炸雞醬,讓炸雞更美味吧!

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50.4
卡路里

小貼士

  • 青蔥含維生素C

    增強免疫力

  • 大蒜具有抗氧化功效

    提升健康

  • 適量甜味提供能量

    增添風味

  • 控制醬料份量

    避免過多熱量

營養

碳水

蛋白質 0.7 g

膳食纖維 0.5 g

碳水化合物 13.1 g

糖 10.7 g

脂肪 0.2 g

材料

1
青蔥,切碎 2 根
2
辣椒蒜醬(例如三巴辣椒醬),或按口味添加 1 湯匙
3
"番茄醬 0.5 杯
4
蜜糖 2 湯匙
5
紅辣椒碎,或按口味添加 1 茶匙
6
檸檬,榨汁,或按口味添加 1 個
7
點鹽,或按口味添加" 1
8
水,或根據需要添加 0.25 杯
9
大蒜,切碎 4 瓣
10
新鮮黑胡椒粉,或按口味添加 0.5 茶匙

煮法

  • 將番茄醬、青蔥、大蒜、檸檬汁、蜂蜜、辣椒蒜醬、紅辣椒片和黑胡椒放入鍋中,攪拌均勻
  • 加入足夠的水,煮至醬汁濃稠,味道融合,用中高火慢慢煮沸,轉中小火煮約5分鐘
  • 晾至室溫,根據需要加鹽調味即可

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