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韓式牛肉燒烤配秘製蘸醬:經典美味的燒烤饗宴 卡路里 食譜
韓式牛肉燒烤配秘製蘸醬:經典美味的燒烤饗宴

韓式牛肉燒烤配秘製蘸醬:經典美味的燒烤饗宴

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韓式牛肉燒烤配秘製蘸醬:經典美味的燒烤饗宴 卡路里 食譜

這道韓式牛肉燒烤配秘製蘸醬是燒烤愛好者的夢幻逸品!濃郁的醃製牛肉搭配特調蘸醬,與熱飯同食更是美味加倍。不論是烤製還是鍋煮,長時間醃製都能讓牛肉更加入味,帶來令人垂涎的口感。無論是家庭聚會還是朋友聚餐,這道經典韓式料理都能輕鬆征服眾人味蕾!

45
分鐘
8
分鐘
4
404.9
卡路里

小貼士

  • 牛肉提供鐵質

    有助於預防貧血。

  • 長時間醃製能分解蛋白質

    使其更易消化。

  • 搭配米飯可平衡營養

    提供穩定能量。

  • 使用新鮮蔬菜佐餐

    可增加維生素攝入。

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 42.7 g

膳食纖維 1 g

碳水化合物 15 g

10.6 g

脂肪 18.8 g

飽和脂肪 5.9 g

材料

1
白糖 3 湯匙
2
米醋 2 湯匙
3
甜紅椒粉 0.25 茶匙
4
白糖少許"
5
青蔥,蔥白和蔥綠切碎 3
6
植物油 1 湯匙
7
醬油 6 湯匙
8
"醬油 0.25
9
新鮮姜根沙 1 茶匙
10
烤芝麻 1 茶匙
11
辣椒粉 0.25 茶匙
12
芝麻油 1 茶匙
13
烤芝麻碎 2 茶匙
14
大蒜,切碎 3
15
牛肉薄脆磅 2
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煮法

  • 將1/4杯豉油、青蔥、3湯匙糖、油、蒜頭、麻油和1茶匙芝麻拌勻
  • 將牛肉放入醃料中,讓其靜置至少30分鐘,直至味道充分滲入
  • 在另一個碗中混合6湯匙豉油、醋、2茶匙芝麻、薑根、紅椒粉、辣椒粉和1撮糖,製成蘸醬
  • 在中高火上加熱平底鍋
  • 煮熟牛肉,炒至牛肉變得堅實和微微上色,約8至10分鐘
  • 與蘸醬一起食用
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