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牛肉撈麵 卡路里 食譜
牛肉撈麵

牛肉撈麵

中式
牛肉撈麵 卡路里 食譜

加了一小包蘑菇片、西蘭花絲、胡蘿蔔、捲心菜混合物(涼拌捲心菜)和豌豆,但你幾乎可以添加任何你喜歡的蔬菜。 大約 4 到 5 杯蔬菜就足夠了。

15
分鐘
25
分鐘
4
519.3
卡路里

小貼士

    牛肉撈麵 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水

    蛋白質 26.3 g

    膳食纖維 9.1 g

    碳水化合物 72.8 g

    7.6 g

    脂肪 15 g

    飽和脂肪 4.7 g

    材料

    1
    混合蔬菜 4
    2
    大蒜 4
    3
    醬油 3 湯匙
    4
    意大利面 1
    5
    黑芝麻油 1 茶匙
    6
    大蒜醬 1 湯匙
    7
    紅糖 2 湯匙
    8
    新鮮薑根 1 湯匙
    9
    側翼牛排 1
    10
    蠔油 1 湯匙
    11
    花生油 1 湯匙
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    煮法

    • 把一大鍋淡鹽水燒開。 在沸水中煮意大利面,直到煮透,但咬起來很硬,大約 12 分鐘; 轉移到一個大碗裡。 在意大利面上淋上芝麻油。 在碗上放一個盤子,讓麵條保持溫暖。
    • 在炒鍋或大平底鍋中用中高溫加熱花生油。 在熱油中煮大蒜和生薑,直到有香味,大約 30 秒。 在煎鍋中加入混合蔬菜; 煮熟並攪拌至稍微變軟,大約 3 分鐘。 將側翼牛排攪拌到蔬菜混合物中; 煮熟並攪拌直到牛肉煮熟,大約5分鐘。
    • 將醬油、紅糖、蠔油和辣椒醬混合在一個小碗裡; 倒在意大利面上。 將意大利面和醬汁混合物與蔬菜和牛排一起倒入鍋中; 煮熟並攪拌直到意大利面變熱,2 到 3 分鐘。
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