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牛肉丸子 卡路里 食譜
牛肉丸子

牛肉丸子

中式
牛肉丸子 卡路里 食譜

使用新鮮的麵包屑和新鮮磨碎的奶酪.

30
分鐘
20
分鐘
8
613.4
卡路里

小貼士

    牛肉丸子 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    脂肪

    蛋白質 26.6 g

    膳食纖維 0.3 g

    碳水化合物 6.6 g

    0.3 g

    脂肪 53.2 g

    飽和脂肪 15 g

    材料

    1
    1 茶匙
    2
    牛肉碎 1
    3
    麵包碎 2
    4
    小牛肉碎 0.5
    5
    2
    6
    芝士碎 0.5
    7
    溫水 1.5
    8
    大蒜 2
    9
    歐芹 1.5 湯匙
    10
    黑胡椒粉 1 茶匙
    11
    橄欖油 1
    12
    豬肉碎 0.5
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    煮法

    • 把牛肉、小牛肉和豬肉放在一個大碗裡。 加入大蒜、雞蛋、奶酪、歐芹、鹽和胡椒。
    • 將麵包屑混合到肉混合物中。 一次慢慢加入 1/2 杯水。 混合物應該非常潮濕,但如果捲成肉丸,仍能保持其形狀。 做成肉丸子。
    • 在一個大煎鍋裡加熱橄欖油。 分批煎肉丸。 當肉丸呈棕色並略微變脆時,將其從火中取出,放在紙巾上瀝乾。 (如果你的混合物太濕,在烹飪時蓋上肉丸,這樣它們就能更好地保持形狀。)
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