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韓式嫩烤牛肉:不辣多汁的全家最愛 卡路里 食譜
韓式嫩烤牛肉:不辣多汁的全家最愛

韓式嫩烤牛肉:不辣多汁的全家最愛

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韓式
主菜
蔬菜
韓式嫩烤牛肉:不辣多汁的全家最愛 卡路里 食譜

這道韓式嫩烤牛肉是不辣的傳統料理,連從未嘗過韓式菜的人都愛不釋手!以啤酒醃製牛肉,搭配生菜與米飯,帶來有趣的無餐具用餐體驗。肉質鮮嫩多汁,孩子與大人都愛這款美味。簡單製作卻風味十足,是家庭餐桌上的幸福選擇。快來試試這道溫和韓式烤牛肉,讓全家共享美味時光吧!

3.3
小時
30
分鐘
4
759.4
卡路里

小貼士

  • 牛肉富含鐵質與蛋白質

    補血又補力

  • 生菜提供膳食纖維

    促進腸道健康

  • 啤酒醃製軟化肉質

    增添微量維生素B

  • 低辣特性

    適合全家共享

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 43.7 g

膳食纖維 5.3 g

碳水化合物 60.5 g

4.7 g

脂肪 35.6 g

飽和脂肪 11.7 g

材料

1
芝麻油 0.5 湯匙
2
切成薄片的牛肉肉眼肉 2
3
2
4
生菜頭沖洗並擦乾 1
5
生菜頭沖洗並擦乾 1
6
蔬菜油 1 湯匙
7
蔥花,切碎 1
8
菜油 1 湯匙
9
切成薄片的牛肉肉眼肉 2
10
麻油 0.5 湯匙
11
2
12
未煮熟的長粒米 1
13
12 盎司
14
豉油 2.5
15
烤芝麻 4 湯匙
16
醬油 2.5
17
烤芝麻 4 湯匙
18
未煮熟的長粒米 1
19
12 盎司
20
蔥花,切碎 1
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煮法

  • 在一個中等大小的碗中混合醬油、青蔥、芝麻籽、啤酒和芝麻油
  • 將肉放入醬汁中,蓋上,冷藏過夜以獲得最佳效果
  • 將米和水放入一個鍋中煮沸
  • 將火調至低,蓋上,煨煮20分鐘,直到米飯變軟熟
  • 與此同時,用中火加熱一個大平底鍋中的油
  • 將牛肉條煎煮約5分鐘,每邊煮熟即可
  • 用生菜葉裝飾牛肉和米飯,可以製作一個包包裝韓國烤肉
  • 不需要銀器
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