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西蘭花和紅蘿蔔炒菜 卡路里 食譜
西蘭花和紅蘿蔔炒菜

西蘭花和紅蘿蔔炒菜

中式
亞式
主菜
蔬菜
西蘭花和紅蘿蔔炒菜 卡路里 食譜

一道簡單又健康的小菜,搭配任何主菜都非常合適。而且烹飪過程簡單快捷!西蘭花、胡蘿蔔和調味料翻炒得恰到好處。

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分鐘
16
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5
89.7
卡路里

小貼士

    西蘭花和紅蘿蔔炒菜 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 2.9 g

    膳食纖維 2.9 g

    碳水化合物 8.4 g

    2.4 g

    脂肪 5.8 g

    飽和脂肪 1 g

    材料

    1
    胡蘿蔔,切成薄片 1
    2
    適量
    3
    2 茶匙
    4
    雞精粒,或依個人口味 1 茶匙
    5
    玉米澱粉 1 茶匙
    6
    "西蘭花菜 5.5
    7
    花生油" 2 湯匙
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    煮法

    • 將大鍋輕鹽水煮沸
    • 加入西蘭花,在未蓋上鍋蓋的情況下煮約2分鐘,直到變綠
    • 用漏勺把西蘭花轉移到一個裝有冰水的碗中,浸泡幾分鐘以停止烹飪過程
    • 瀝乾
    • 在同一個大鍋中再把水煮沸;加入切片的胡蘿蔔煮1分鐘
    • 瀝乾
    • 在碗中將水和玉米澱粉攪拌均勻
    • 加入雞粉和鹽,攪拌均勻
    • 在炒鍋或大平底鍋中加熱花生油,用大火炒西蘭花和胡蘿蔔2分鐘
    • 加入玉米澱粉混合物;翻炒直到蔬菜均勻地裹上醬汁,1至2分鐘
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