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球菜佐蜜糖芝士汁 卡路里 食譜
球菜佐蜜糖芝士汁

球菜佐蜜糖芝士汁

主菜
醬汁
水果
蔬菜
球菜佐蜜糖芝士汁 卡路里 食譜

這些小的甘藍頭放進微波爐快速烹煮,切開後可以輕鬆打造成與甜蘋果碎、碎培根和希臘乳酪醬完美融合的千層菜。像其他十字花科蔬菜一樣,這種球芽甘藍還為餐點提供維生素A、C和一些鐵質。

提示

- 提示:修剪芽甘藍時,切斷在葉片開始生長的地方的莖部。去除深綠色外葉,直到嫩的淺綠色葉子均勻暴露。

- 提示:烤杏仁,預熱烤箱至攝氏350度。將杏仁放在淺的烤盤中,烤5至10分鐘或至金黃色,烤盤搖動一到兩次。

2.4
小時
4
分鐘
8
110.1
卡路里

小貼士

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    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 6.8 g

    膳食纖維 2.8 g

    碳水化合物 9.7 g

    3.1 g

    脂肪 5.7 g

    飽和脂肪 1.1 g

    材料

    1
    切薄的芽甘藍 4
    2
    煙肉,煎脆和碎 4
    3
    蘋果醋 1 湯匙
    4
    切片杏仁,烤過** 0.5
    5
    的VOSKOS®無脂蜜希臘酸奶 5.3 盎司
    6
    中等大小的蘋果,粗略切塊 1
    7
    0.25 茶匙
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    煮法

    • 將芽甘藍和2湯匙水放入一個中等大小的微波爐保險碗中;蓋上
    • 在100%功率(高)下微波爐4分鐘,中途攪拌一次
    • 立即將芽甘藍浸入一碗冰水中冷卻;瀝乾水分
    • 使用色拉脫水機去除芽甘藍中的任何多餘水分或者將芽甘藍放入篩子中,用紙巾吸收多餘的水分
    • 在大碗中混合芽甘藍和蘋果
    • 將蜂蜜酸奶醬(參見下文)倒在芽甘藍混合物中;輕輕攪拌至均勻
    • 添加培根;輕輕攪拌混合
    • 覆蓋冷藏2至24小時
    • 就在食用前,輕輕攪拌杏仁
    • 蜂蜜酸奶醬:在碗中攪拌VOSKOS® 非脂蜂蜜希臘酸奶,蘋果醋和鹽
    • 冷藏最多24小時
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