營營食食
酥炸南部風味雞魚扒 卡路里 食譜
酥炸南部風味雞魚扒

酥炸南部風味雞魚扒

美式
蔬菜
酥炸南部風味雞魚扒 卡路里 食譜

愛上酥脆美味的南方料理?這款酥炸南部風味雞魚扒將雞胸肉或鯰魚裹上辣味調料與玉米粉,炸至金黃酥脆,令人垂涎欲滴。不論是午餐還是晚餐,這道菜都能帶來滿滿幸福感。簡單步驟,新手也能輕鬆上手,打造道地的美式風味。想知道如何做出這款外酥內嫩的炸物?快試試我們的食譜,享受炸雞與魚扒的雙重驚喜吧!

35
分鐘
10
分鐘
6
914.3
卡路里

小貼士

  • 雞肉與魚肉富含蛋白質

    有助肌肉生長與修復

  • 玉米粉提供碳水化合物

    快速補充能量

  • 使用健康油(如橄欖油)炸製

    減少不健康脂肪攝入

  • 搭配新鮮沙拉

    增加維生素與纖維攝入

酥炸南部風味雞魚扒 卡路里 食譜

營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 25.8 g

膳食纖維 2.3 g

碳水化合物 54.1 g

2.9 g

脂肪 67.5 g

飽和脂肪 11 g

材料

1
發酵牛奶 1.5
2
卡真調味料,或根據個人口味添加 4 茶匙
3
植物油 1.5
4
辣椒醬,或根據個人口味添加 1 茶匙
5
自發白玉米粉 1
6
鹽,分開使用 1 茶匙
7
多用途麵粉 1.5
8
去骨去皮雞胸肉 1.5
酥炸南部風味雞魚扒 卡路里 食譜

煮法

  • 在餡餅盤中混合玉米麪粉、1/2杯麪粉、調味料和1/2茶匙鹽
  • 在淺碗中放入剩餘的1杯麪粉和1/2茶匙鹽
  • 在另一個淺碗中加入酪乳和辣醬
  • 把雞肉或魚肉切成5 x 1英寸的條狀
  • 分批操作,塗上麪粉混合物,撣掉多餘的麪粉,然後蘸上酪乳,再塗上玉米粉混合物,靜置10分鐘
  • 在12英寸的煎鍋中加熱油,中火
  • 把雞肉或魚肉分批放入熱油中
  • 煮3分鐘,翻轉並再煮3到4分鐘,直到金黃色,雞肉的內部溫度達到165華氏度,或魚肉可以輕易地用叉子剝下
  • 在紙巾上瀝乾
酥炸南部風味雞魚扒 卡路里 食譜

其他食譜

酥炸南部風味雞魚扒 卡路里 食譜
營營食食
營營食食是一個由人工智能主導的食譜平台,致力提供形形色色,免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤,方便大眾制訂自己喜愛的餐單,適合任何喜歡烹飪煮食又愛健康的人。
© 2025 營營食食 ─ 營養食譜 版權所有,不得轉載。