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韓式雜菜粗麵:營養滿分的肉蔬盛宴 卡路里 食譜
韓式雜菜粗麵:營養滿分的肉蔬盛宴

韓式雜菜粗麵:營養滿分的肉蔬盛宴

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韓式雜菜粗麵:營養滿分的肉蔬盛宴 卡路里 食譜

這道韓式雜菜粗麵以肉類與多樣蔬菜打造營養滿分的韓式滋味!粗麵彈牙,搭配濃郁湯汁或炒醬,簡單製作卻風味十足。不論是午餐還是晚餐,這款麵食都能滿足您的味蕾。食材靈活可調整,是健康飲食的絕佳選擇。快來試試這道韓式雜菜粗麵,體驗韓式美食的魅力吧!

35
分鐘
20
分鐘
4
259.6
卡路里

小貼士

  • 肉類富含蛋白質

    補充每日所需能量

  • 蔬菜提供膳食纖維

    促進腸道健康

  • 粗麵含複合碳水化合物

    增加飽足感

  • 適量調味

    避免過多鈉攝入

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 10.6 g

膳食纖維 2 g

碳水化合物 26.8 g

5 g

脂肪 12.5 g

飽和脂肪 2.2 g

材料

1
青蔥切碎 2
2
0.5 茶匙
3
芝麻 1 茶匙
4
1 湯匙
5
黑胡椒粉。 0.25 茶匙
6
白菜醃 0.5
7
菜油 2 湯匙
8
牛肉薄切肉眼肉 0.33
9
生抽 2 湯匙
10
新鮮菠菜切碎 2
11
胡蘿蔔切成絲 0.5
12
蒜蓉 1
13
粉絲泡在溫水中 3 盎司
14
麻油 1 湯匙
15
竹筍切片 0.5
16
1 茶匙
17
生抽 1 湯匙
18
黑胡椒粉 0.25 茶匙
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煮法

  • 在一個大碗中,加入1湯匙醬油,芝麻油,青蔥,大蒜,芝麻,1茶匙糖和1/4茶匙胡椒,攪拌均勻
  • 加入牛肉片,室溫下醃漬15分鐘
  • 在中高火上加熱炒鍋或大平底鍋,滴上油
  • 煮牛肉至均勻棕色
  • 加入胡蘿蔔,竹筍,大白菜和菠菜
  • 加入粉絲,2湯匙醬油,1湯匙糖,1/2茶匙鹽和1/4茶匙胡椒
  • 將火力降至中火,煮至加熱即可
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