Name: 叉燒
Prep time: 135 min
Cook time: 85 min
Total time: 220 min
Yield: 4
Cuisine: 亞式, 中式
Ingredients: 兩豬柳肉 null片; 四分之一米酒 null杯; 一中式五香粉（可選） null茶匙; 三分之一紅糖 null杯; 豉油 0.5杯; 兩海鮮醬 null湯匙; 三分之一番茄醬 null杯; 三分之一蜜糖 null杯; 紅色食用色素（可選） 0.5茶匙

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

亞式

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

叉燒原指使用叉子烤制 - 叉是指叉子（名詞和動詞），而燒是指烤制方法，經典的做法是將調味好的去骨豬肉切成長條，用長叉子穿起來放在有蓋烤箱或火上烤制。最好用木炭燒烤，但重要的是必須使用間接熱源烹調。
若能找到紅腐乳，可使用2湯匙代替紅色食用色素。

叉燒

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