Name: 韓式紅燒大雞腿
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: 亞式, 中式, 韓式
Ingredients: 蒜末 3瓣; 黑糖 3湯匙; 醬油 5湯匙; 青蔥，切片 2條; 牛油 1湯匙; 乾辣椒，去核，切成薄片 1個; 中等胡蘿蔔，切丁 2根; 烹飪酒 3湯匙; 芝麻油 2茶匙; 水 2.5杯; 中等白色洋蔥，切丁 1個; 雞腿 2磅; 粉絲 5盎司; 姜粉 0.25茶匙; 馬鈴薯，切成英寸的立方體 1個; 芝麻 1湯匙; 新鮮黑胡椒粉 0.25茶匙

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

亞式

英式

印式

地中海式

中東式

早餐

前菜

主菜

小吃

飲品

醬汁

甜品

營營食食是一個由人工智能主導的食譜平台，致力提供形形色色，免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤，方便大眾制訂自己喜愛的餐單，適合任何喜歡烹飪煮食又愛健康的人。

營營食食 ─ 營養食譜

海鮮

水果

蔬菜

營營食食是一個飲食人工智能平台，致力提供形形式式免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤，方便大眾制訂自己喜愛的餐單，方便簡單又可靠。

食譜

營營食食根據飲食模式提供形形式式免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤，方便大眾制訂自己喜愛的餐單，方便簡單又可靠。

飲食模式

營營食食根據多國美食提供形形式式免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤，方便大眾制訂自己喜愛的餐單，方便簡單又可靠。

多國菜

營營食食根據不同食材提供形形式式免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤，方便大眾制訂自己喜愛的餐單，方便簡單又可靠。

食材

營營食食根據不同分類提供形形式式免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤，方便大眾制訂自己喜愛的餐單，方便簡單又可靠。

分類

如果您對我們的食譜有任何建議、對網站的使用方法有疑問，還是只是想和我們打打氣，我們都很高興收到您的來信！

歡迎填寫電郵到 **info@nutrisine.app** 與我們聯絡，我們承諾將在3個工作天內給與您回復。謝謝。

如果您對我們的網站有疑問，歡迎與我們聯絡。

聯絡我們

私隱政策
營營食食 Nutrisine（「本網站」、「我們」或「我們的」）着重保障每個人的個人資料私隱，並致力遵從《個人資料（私隱）條例》（「《條例》」）及遵守個人資料私隱專員可不時發出的有關實務守則。

(A) 收集及使用
當閣下聯絡我們時，不論是為了查詢資料、作出申請或給予意見，我們都會收集閣下的個人資料（例如姓名及電郵地址）。收集所得的個人資料將用於處理有關查詢、申請或意見，以及與閣下聯絡，以便給閣下回覆。若有其他情況，以致我們須收集閣下的個人資料，我們會告訴閣下收集這些資料的目的，而這些個人資料的用途亦以收集這些資料的所說明目的為限。

(B) 保密及披露
我們會對所持有的任何個人資料保密。這些個人資料只可以由獲得我們授權的人員，就收集這些資料的目的而查閱。除非根據香港法例須予披露，否則我們不會向任何未獲授權的人員披露個人資料。

(C) 資料的保安及保留
我們會致力保護所持有的任何個人資料，以免這些資料在未經授權的情況下被查閱或處理。我們擁有經強化的伺服器，除了受「防火牆」保護，亦設有入侵偵測系統進行監察，以防止未經授權進入伺服器的情況。我們會採取可行措施，以確保個人資料不會保留超過所需的時間，本網站亦會遵從有關保留個人資料的所有法例及監管規定。

(D) 閣下查閱資料的權利
閣下可要求查閱我們所持有關於閣下的個人資料，查閱資料要求表格可於香港個人資料私隱專員公署網頁下載。如閣下認為所查閱的個人資料不準確，閣下亦可要求我們改正有關資料，我們會盡快處理閣下的要求。根據《條例》，本網站有權就依從查閱資料要求而收取合理費用。

(E) 建議
我們致力保障閣下所提供的任何個人資料的私隱。如閣下對我們的私隱政策或這方面的實務有任何疑問，請透過《聯絡我們》之表格與我們聯絡。

(F) 使用「曲奇」檔案（Cookies）
當閣下瀏覽本網站時，「曲奇」檔案會儲存在閣下的電腦硬盤內。這些「曲奇」檔案可由本網站檢索，以顯示閣下的網絡瀏覽器早前到訪本網站的狀況。在此情況下，我們不會收集閣下的任何個人資料。閣下可選擇不接受「曲奇」檔案，但如閣下不接受這些檔案，閣下可能無法使用本網站某些功能。

私隱政策可不時更改，有關改動將於本頁刊載。

營營食食之私隱政策，有關於本網站的保安，資料的收集，保留，使用，保密及披露原則。

私隱政策

除營營食食 Nutrisine（「本網站」、「我們」或「我們的」）在本網站另有訂明外，或我們另外給予特許外，閣下不得以任何形式及方式，下載、翻印、複製、發佈、傳送、分發或轉售本網站任何圖片、影像或內容。如需徵求我們同意或特許，以使用我們的圖片、影像或內容，請透過《聯絡我們》向我們查詢。

閣下一經使用本網站，即受本文件所載的使用條款約束。

**1. 資料**

本網站，包括於我們的域名nutrisine.app 下的有關網頁（「網站」），提供有形或無形的資料、數據、內容、照片、圖片、視聽材料及其他材料與物品﹙統稱為「該等資料」﹚。當閣下瀏覽本網站時，閣下同意有關使用是基於閣下明白及同意，我們給予閣下的有關特許使用，應是非獨家的、不可轉讓的和有限制的，須受該等使用條款規限。

**2. 更改使用條款**

本網站可以不時行使完全酌情權而決定修改條款，不另通知亦無需對 閣下負上任何責任。閣下如在修訂條款後繼續使用本網頁，即表明同意受此等修訂的約束。

**3. 更改網站**

本網站可在任何時間行使完全酌情權，在不另通知的情況下決定在本網頁增加、修訂或從本網頁刪除任何資訊或改變本網頁的展示方式、內容或功能。

**4. 本網站使用人的行為操守**

閣下使用本網站的條件之一，是不得：

﹙a﹚        擅自入侵、訪問、使用或試圖入侵、訪問或使用我們的伺服器的任何其他部份以及／或任何數據區；

﹙b﹚        限制或阻止任何其他使用人使用及享用本網站；

﹙c﹚        張貼或傳送任何違法的、欺詐的、誹謗的、淫褻的、不雅的、色情的、褻瀆的、具有恐嚇成份的、污穢的、仇視的、敵意的或其他不良或不合情理的資料，包括但不只限於任何構成或鼓勵傳送的行徑，其會構成刑事罪行者，或產生民事責任者，又或觸犯任何地方、國家或涉外法例者，或侵犯其他人士的任何知識產權、專有權利或保密責任者；

﹙d﹚        張貼或傳送任何廣告、招攬訊息、連鎖信、層壓式推銷計劃、投資機會或計劃或其他不請自來的商業通訊，或作出鋪天蓋地式的廣告宣傳；

﹙e﹚        張貼或傳送的任何資料或軟件，含有病毒、特洛伊木馬、電腦蟲、間諜軟件或其他有害元件；

﹙f﹚        未得我們書面批准﹙除非我們在本網站中另有訂明，或我們另外給予特許﹚而張貼、發佈、傳送、複製、分發或以任何方式利用從本網站獲得的任何資料作商業用途；

﹙g﹚        未得我們書面批准﹙除非我們在本網站中另有訂明，或我們另外給予特許﹚而上載、張貼、發佈、傳送、複製或以任何方式分發本網站任何元件或通過本網站取得的任何受版權或其他專利權保障的資料，或創立衍生作品；


閣下對該等資料並不擁有任何權利，除該等使用條款所允許者外，以及／或除我們另外給予特許外，閣下不得另外使用該等資料。

**5. 阻止使用**

雖然我們已盡商業上合理的努力，每日廿四﹙24﹚小時讓使用人使用本網站，但我們不保證閣下一定可使用本網站，而閣下亦確認，我們並未作出陳述或保證本網站必定可供使用。閣下必須就本身的硬件、軟件及設施承擔責任，我們並不保證本網站與閣下的系統兼容。

我們有權酌情﹙a﹚暫停本網站以提升或修改本網站，以及／或﹙b﹚限制閣下使用本網站，如我們認為有此合理需要以運作本網站。如因本網站暫停使用，或閣下被限制使用本網站，以致閣下蒙受任何損失或損害，我們無須負責。

我們保留權利，在不先行通知下，隨時立即禁止閣下使用本網站或其任何部份，如我們認為閣下已違反任何該等使用條款，或我們全權酌情認為禁止閣下使用本網站是恰當的、適宜的或必需的。

**6. 第三者資料**

該等資料可能含有第三者提供的資料，或我們從商業資料來源及其他參考途徑或來源獲得的資料。本網站中涉及任何人士、產品或者服務的資訊，不得視為貿發局推薦或認可者。

若任何資訊並非最新的，我們無須負責。我們不會獨立查核第三者或代理人提供的資料，因此，閣下必須注意該等資料是否可靠準確。對任何該等資料，我們不承擔任何責任。如閣下使用或信賴該等資料，風險由閣下自負。

**7. 連結網站**

本網站的連線可通到其他網站，閣下明白及同意，對該等連結網站所提供資料的準確性或有效性，我們無須負責。

對其他網站的連線，不代表我們認可或推薦該等網站或當中所提供的資料、產品、廣告或其他材料。

**8. 嵌入式內容**

本網站上的篏入式內容（包括嵌入式文字、圖像、錄音及影片），直接來自Facebook、Twitter、YouTube、新浪微博或Instagram等第三者網站或社群媒體。嵌入式內容受其所屬網站、數碼平台、網站經營者或數碼平台經營者的條款約束，我們毋須負責。閣下必須遵守相關條款，方可利用或連結至該等內容，並自行承擔一切後果及責任。

**9. 知識產權**

本網站所存在的一切知識產權，屬於營營食食 Nutrisine 所有，或已合法地特許給我們在本網站上使用。由適用法例所授予的一切權利，茲在此予以保留。儘管閣下可從本網站，下載或印製材料，供作個人非商業用途，但該等材料，仍屬營營食食 Nutrisine 所有，除非另有訂明。

除非我們在本網站中另有訂明，或我們另外給予特許，否則閣下不得上載、下載、張貼、發佈、複製、傳送或以任何方式分發本網站任何元件或創立衍生作品，因本網站獲得適用法例的版權保障。

閣下同意本網站可自由及無需支付閣下任何款項的情況下使用、披露、採用、更改任何及所有由閣下就有關網頁及/或閣下對服務的使用提供給本網站的概念、技術、建議、提議、意見及其他通訊及資料("回應")。閣下謹此放棄及同意放棄任何及所有有關使用、披露、採用及/或更改 閣下任何或所有的回應而向本網站追索任何代價、費用、版權費、收費及/或其他付費的權利及追索。

**10. 有限責任及保證**

所有本網頁不時提供的資訊僅供閣下作一般參考。 本網站對該等資訊不負任何責任。

閣下接通及使用本網頁，風險自負而本網頁乃按照當時的情況及可接通性而提供。本網站只供閣下個人使用，我們不作出任何種類的明示或默示陳述或保證，包括但不只限於用本網站所宣傳或買賣的產品，或任何適銷保證或適合作任何特定用途。本網站提述任何第三者產品、事件或服務，並不構成或暗示我們作出任何種類的認可或推薦。

在任何情況下，因使用或未能使用本網站，或本網站或該等資料有任何錯誤或遺漏，以致閣下或任何其他人士蒙受任何直接的、間接的、附帶的、特殊的、懲罰性的或從屬的損害賠償，包括失去業務或利潤，即使我們已獲悉有可能出現該等損害賠償，我們無須向閣下或任何其他人士承擔責任﹙不論是根據侵權法或合約等﹚。

閣下在使用本網站或使用或解釋該等資料上，須行使及完全依賴本身的技能和判斷力。閣下須確保，在使用本網站及該等資料時，符合一切適用的法律規定。

在不容許排除或限制某些種類的法律責任的司法管轄區，我們的法律責任將在法律所允許下作出最大程度的限制。

**11. 部分無效**

本使用條款的任何規定如在任何司法管轄區法律下成為不合法、無效或不能強制執行，此將不得影響其在任何其他司法管轄區法律下的合法性、有效性或者可強制執行性，亦不得影響本使用條款任何其他規定的合法性、有效性或者可強制執行性。

**12. 彌償**

如因閣下違反該等使用條款以及／或閣下使用本網站，以致我們的僱員、代理人、辦事人員、董事、承辦商、供應商及其他代表，承受任何債務、損害賠償、索償、訴訟、成本及支出﹙包括法律費用﹚，閣下同意為彼等抗辯及作出彌償，使免遭受損失。如有需要，在任何索償、訴訟及和解商議中，我們亦可參與抗辯。未得我們書面批准，閣下不得作出任何可能對我們的權利或責任構成不利影響的和解。我們保留權利，經通知閣下後，由我們自費獨自抗辯及控制任何索償或訴訟。

**13. 私隱政策**

請參閱我們的私隱政策。

**14. 其他**

如該等條款遭違反，而我們放棄追究責任，不得視為該等條款再遭違反我們亦會放棄追究責任。本使用條款中的標題僅為方便而設，並不影響其解釋。

**15. 管限法律及管轄權**

該等條款應受中華人民共和國香港特別行政區法律管限。閣下同意接受香港法院的專屬性管轄權。

使用條款可不時更改，有關改動將於本頁刊載。倘若閣下在上述更改刊登後繼續使用本網站，即代表閣下接受經修訂使用條款且不可推翻。

請細閱本條款及條件，它適用於閣下對本互聯網站（「本網站」）的使用。閣下使用本網站即表示同意受本條款及. 條件約束。

使用條款

製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

這款韓式紅燒大雞腿是對傳統jjimdak的現代演繹。選用的大雞腿肉塊不僅肉質更嫩，而且更容易準備和享用。這道菜特色在於其醬汁，通常製作兩次，一次用於醃料，一次用於烹飪時的醬汁。這款韓式紅燒雞腿不僅味道豐富，而且辣度可根據個人喜好調整，適合各種口味的人群。搭配白飯和韓式小菜，這道菜是家庭聚餐的絕佳選擇。

韓式紅燒大雞腿

小貼士

優質蛋白質來源

辣椒的靈活選擇

減少鹽分攝入

增加蔬菜

健康的烹飪方法

營養

材料

煮法

其他食譜