Name: 梅子雞
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: 中式
Ingredients: 李子醬 0.67杯; 鹽和黑胡椒粉調味 nullnull; 切碎的新鮮薑根 1.5茶匙; 黑胡椒粉 1.5茶匙; 整隻雞，切成小塊 2.5 磅; 準備好的辣根（可選） 1.25茶匙

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