這道香酥糖醋雞完美融合了甜與酸的口感,帶來一次難忘的味蕾體驗。精選的雞肉塊經過精心烹煮,外皮酥脆,內裡多汁,再搭配自製的糖醋醬,其味道既濃郁又平衡。這款家常菜餚不僅色香味俱全,更是一道極具視覺和味覺吸引力的佳餚。無論是家庭聚餐或是節日慶典,這道糖醋雞都是桌上的明星。此食譜將指導您如何在家中輕鬆製作出這道美味佳餚,讓您和家人能享受到正宗的中式風味。
雞肉是優質的蛋白質來源,有助於肌肉的生長和維持。
選擇用烤或煎的方式來處理雞肉,比傳統的油炸方法更健康,可減少油脂攝入。
在製作糖醋醬時,可適量減少糖的使用,或選擇天然甜味劑,如蜂蜜,來降低整體糖分攝入量。
在烹飪過程中加入各類蔬菜,如紅椒、綠椒或洋蔥,不僅豐富了菜餚的色彩和口感,也提供了額外的纖維和維生素。
選用雞胸肉或去皮的雞腿肉,這些部位的脂肪含量較低,有助於控制飽和脂肪的攝入。
蛋白質 59.2 g
膳食纖維 1.8 g
碳水化合物 56.2 g
糖 23.6 g
脂肪 18.4 g
飽和脂肪 2.9 g