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中式燴西葫蘆 卡路里 食譜
中式燴西葫蘆

中式燴西葫蘆

亞式
中式
主菜
中式燴西葫蘆 卡路里 食譜

黑豆醬、薑和泰國辣椒使這道西葫蘆成為與任何中式主菜一起享用的完美配菜。加入茄子和雪豆,再配上炒飯,成為一道異國風情的平日餐點。

30
分鐘
20
分鐘
4
118.1
卡路里

小貼士

    中式燴西葫蘆 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 3.5 g

    膳食纖維 3 g

    碳水化合物 12.1 g

    5.4 g

    脂肪 7.4 g

    飽和脂肪 1.1 g

    材料

    1
    醬油 1 湯匙
    2
    泰國辣椒支,去籽,切碎 2
    3
    大蒜,切碎 3
    4
    水" 0.25
    5
    鮮薑切碎 1 湯匙
    6
    黃色小洋蔥,切丁 1
    7
    黃瓜,切成1/2英寸片 4
    8
    "芝麻油 2 湯匙
    9
    中國豆豉醬 1 湯匙
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    煮法

    • 在炒鍋或大煎鍋中用中高火加熱芝麻油
    • 在熱油中炒洋蔥和大蒜,直到洋蔥開始變軟,約2分鐘
    • 加入黑豆醬和辣椒,繼續翻炒約30秒,以黑豆醬裹裹洋蔥
    • 加入西葫蘆、姜、醬油和水
    • 蓋上,將火調低至中小火,煮15分鐘,直到西葫蘆變軟,間歇性攪拌即可
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