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中式自助餐綠豆 卡路里 食譜
中式自助餐綠豆

中式自助餐綠豆

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中式自助餐綠豆 卡路里 食譜

每當我和家人去中式自助餐廳時,我們總是排隊去拿一些綠豆角!這道簡單美味的配菜,非常適合任何亞洲菜餚。記得要切薄薄的大蒜片,不要用蒜泥槍。蠔油可以在你的雜貨店亞洲食品部、亞洲超市和網上購買。

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6
54.5
卡路里

小貼士

    中式自助餐綠豆 卡路里 食譜

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 1.6 g

    膳食纖維 2.6 g

    碳水化合物 8.1 g

    3.2 g

    脂肪 2.3 g

    飽和脂肪 0.4 g

    材料

    1
    蠔油 2 湯匙
    2
    粒大蒜,切成薄 2
    3
    白糖 1 湯匙
    4
    一油,花生或芝麻 湯匙
    5
    新鮮青豆,修剪 1
    6
    醬油 2 茶匙
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    煮法

    • 用中高火在炒鍋或大型平底鍋中加熱花生油
    • 加入大蒜,煮至邊緣變成棕色,約20秒
    • 加入四季豆;翻炒至四季豆變軟,約5分鐘
    • 加入糖、蠔油和豉油
    • 不斷攪拌烹飪數分鐘,直到四季豆達到所需的軟度
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