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中式炒綠豆角:自助餐風味的簡單美味 卡路里 食譜
中式炒綠豆角:自助餐風味的簡單美味

中式炒綠豆角:自助餐風味的簡單美味

中式
亞式
主菜
蔬菜
海鮮
中式炒綠豆角:自助餐風味的簡單美味 卡路里 食譜

這道中式炒綠豆角是自助餐廳的熱門配菜,簡單製作卻美味十足!薄切大蒜片與蠔油調味,帶來濃郁香氣。不論搭配主菜還是單獨享用,這款綠豆角都能為您的餐桌增添風味。快來試試這道中式小菜,享受亞洲美味吧!

15
分鐘
10
分鐘
6
54.5
卡路里

小貼士

  • 綠豆角富含維生素C與纖維

    促進腸道健康

  • 大蒜含抗氧化成分

    提升免疫力

  • 低熱量特性

    適合減重飲食

  • 適量蠔油

    避免過多鈉攝入

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營養

碳水
脂肪

蛋白質 1.6 g

膳食纖維 2.6 g

碳水化合物 8.1 g

3.2 g

脂肪 2.3 g

飽和脂肪 0.4 g

材料

1
蠔油 2 湯匙
2
粒大蒜,切成薄 2
3
白糖 1 湯匙
4
一油,花生或芝麻 湯匙
5
新鮮青豆,修剪 1
6
醬油 2 茶匙
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煮法

  • 用中高火在炒鍋或大型平底鍋中加熱花生油
  • 加入大蒜,煮至邊緣變成棕色,約20秒
  • 加入四季豆;翻炒至四季豆變軟,約5分鐘
  • 加入糖、蠔油和豉油
  • 不斷攪拌烹飪數分鐘,直到四季豆達到所需的軟度
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