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中式雞蓉薯仔湯:祖母秘傳的暖心滋味 卡路里 食譜
中式雞蓉薯仔湯:祖母秘傳的暖心滋味

中式雞蓉薯仔湯:祖母秘傳的暖心滋味

中式
亞式
主菜
蔬菜
中式雞蓉薯仔湯:祖母秘傳的暖心滋味 卡路里 食譜

這道中式雞蓉薯仔湯是永遠的經典,簡單製作卻令人滿足!祖母親傳的秘方,帶來濃郁雞香與綿密薯仔口感。不論是冬日暖身還是日常滋補,這款湯都能讓您感受到滿滿幸福。快來試試這道暖心湯品,溫暖您的身心吧!

10
分鐘
1.8
小時
3
255.2
卡路里

小貼士

  • 雞肉富含蛋白質與B族維生素

    提升能量

  • 薯仔提供維生素C與鉀質

    增強體力

  • 湯底保留營養

    促進吸收

  • 低脂特性

    適合健康飲食

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營養

蛋白
碳水

蛋白質 11.6 g

膳食纖維 6.8 g

碳水化合物 47.2 g

5.9 g

脂肪 2.8 g

飽和脂肪 0.8 g

材料

1
馬鈴薯,切成丁狀 3
2
鹽和黑椒粉 適量
3
雞腿 1
4
大蒜,切碎狀 5
5
洋蔥,切成細粒狀 1
6
胡蘿蔔,切成塊狀 1
7
顆大頭菜,切成狀 1
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煮法

  • 在大鍋中高火加入馬鈴薯、紅蘿蔔、大頭菜、洋蔥、大蒜、雞肉和足夠的水,煮沸後轉小火,讓湯燉45分鐘至1小時
  • 如有需要,撇去浮油,並依個人口味加入鹽和胡椒
  • 從湯中移去雞腿部分,讓它冷卻
  • 取出肉,放回湯中,並且丟棄皮和骨頭
  • 再煮30至45分鐘,或者更長時間,視乎個人喜好
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