Name: 中式煲仔雞飯
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: 中式, 亞式
Ingredients: 生米 2杯; 老抽醬油，或按口味增減 0.5杯; 去皮，大切開 null塊; 蠔油 2湯匙; 大雞腿去骨 3隻; 厚片煙肉或加拿大煙肉，切成小 2塊; 水 0.5杯; 大蒜，去皮及拍碎 5瓣; 菜油 1湯匙; 生抽醬油 1.5湯匙

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

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【含營養標籤】 {name}食譜

這是一道傳統的主菜，通常在陶瓷鍋中準備，底部有些燒焦的米飯 - 真正的享受！不用擔心清理; 如果你使用不銹鋼鍋，事後用小蘇打溶液浸泡即可。
烹飪提示
如果你不想傳統上在底部炭燒的飯飄散，可以每5到10分鐘攪拌一次。

中式煲仔雞飯

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