Name: 東安雞
Prep time: 30 min
Cook time: 27 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: 中式, 亞式
Ingredients: 冷水 1湯匙; 味精 0.13茶匙; 生粉 1湯匙; 磨碎的新鮮薑 1.5湯匙; 根青蔥，切碎或按人口味添加 2個; 米酒 1.5湯匙; 麻油。 2茶匙; 鹽 null適量; 整隻雞 2磅; 花生油 6湯匙; 醋 3湯匙; 粒四川胡椒，碾碎 20null; 切碎的乾辣椒 2茶匙

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

亞式

英式

印式

地中海式

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【含營養標籤】 {name}食譜

這是一道經典的湖南雞肉菜餚，簡單而美味。將水煮過的雞肉切碎，然後與辣椒、姜、花椒和醋一起翻炒即可。
烹調提示：如有需要，可用半杯準備好的雞肉高湯代替半杯烹調液。

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