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中式爆竹雞肉卷:開胃辣味驚喜 卡路里 食譜
中式爆竹雞肉卷:開胃辣味驚喜

中式爆竹雞肉卷:開胃辣味驚喜

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中式爆竹雞肉卷:開胃辣味驚喜 卡路里 食譜

派對開胃菜有新選擇!這款中式爆竹雞肉卷將火雞與鮮脆蔬菜捲入辣椒醬,帶來爆炸性美味。簡單製作卻風味十足,適合任何聚會場合。快試試這款辣味驚喜,讓賓客愛不釋手!

35
分鐘
20
分鐘
14
120.1
卡路里

小貼士

  • 火雞低脂高蛋白

    適合健身與減重人士

  • 蔬菜提供纖維與維生素

    促進消化健康

  • 辣椒醬含辣椒素

    加速代謝與血液循環

  • 適量辣味提升食慾

    增添用餐樂趣

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 4.8 g

膳食纖維 0.8 g

碳水化合物 15.2 g

0.7 g

脂肪 4.5 g

飽和脂肪 1 g

材料

1
玉米澱粉 1 茶匙
2
切碎的胡蘿蔔 0.5
3
火雞肉末 0.5
4
甜酸醬沾醬 0.75
5
切碎的捲心菜 1
6
菜油 4 茶匙
7
菜油 1 茶匙
8
白葡萄酒 1 湯匙
9
辣椒醬 1 湯匙
10
棵青蔥,切碎 2
11
酥皮糕餅皮,對切成三角形 14.5
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煮法

  • 預熱烤箱至攝氏375度(華氏190度)
  • 塗上一層油在烤盤上
  • 在煎鍋里加熱1茶匙植物油,中火煮熟火雞直到不再粉紅色
  • 加入白菜、胡蘿蔔和青蔥一起煮,直到蔬菜都稍微變軟,大約5至7分鐘
  • 將辣椒醬混入蔬菜中
  • 在小碗中將生粉混合於白葡萄酒中,加入煎鍋中的混合物並繼續煮和攪拌直到鍋中的液體稍微變稠
  • 從火源中移開並放置待涼
  • 將一張菲羅麪餅平放在表面上,塗上少量植物油,再放上第二張餅
  • 在菲羅麪餅的短端放上約2湯匙火雞混合物,塑形成約4英寸的圓柱狀
  • 捲起菲羅麪餅和火雞混合物
  • 用手指輕輕擰兩端距離圓柱狀1英寸的部分,讓其形成爆竹形狀,放置在塗油的餅乾板上
  • 重複以上步驟,直到所有菲羅餅和混合物都用完
  • 輕輕地塗上植物油在爆竹麪糰上
  • 放入預熱烤箱中,烘烤直到菲羅麪餅變脆和呈金黃色,大約18至22分鐘
  • 搭配甜酸醬一起食用
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