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韓式烤花椰菜翅:健康辣香的素食之選 卡路里 食譜
韓式烤花椰菜翅:健康辣香的素食之選

韓式烤花椰菜翅:健康辣香的素食之選

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韓式烤花椰菜翅:健康辣香的素食之選 卡路里 食譜

這道韓式烤花椰菜翅以花椰菜搭配辣醬打造健康風味,是雞翅的絕佳素食替代!可用龍舌蘭糖漿製作純素版,不論是小吃還是主菜,這款料理都能讓您驚艷。低脂又美味,是健康飲食的新選擇。快來試試這道韓式烤花椰菜翅,享受素食美味吧!

30
分鐘
45
分鐘
4
173.7
卡路里

小貼士

  • 花椰菜富含維生素C與纖維

    促進健康

  • 辣醬提升代謝率

    幫助燃燒脂肪

  • 低熱量特性

    適合減重飲食

  • 純素選擇

    滿足素食者需求

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營養

碳水

蛋白質 3.3 g

膳食纖維 2.4 g

碳水化合物 34 g

12.4 g

脂肪 3.6 g

飽和脂肪 0.5 g

材料

1
湯匙芝麻,或依人口味 2
2
湯匙芝麻,或依人口味 2
3
小顆花椰菜,切成雞翅大小 1
4
原糖 1 湯匙
5
番茄醬 2 湯匙
6
豉油 1 湯匙
7
0.25 茶匙
8
蒜淨 0.5 茶匙
9
蜜糖 1 湯匙
10
0.25 茶匙
11
6 湯匙
12
辣椒醬 2 湯匙
13
糯米粉 0.25
14
蒜淨 0.5 茶匙
15
白胡椒粉 0.25 茶匙
16
糯米粉 0.25
17
小顆花椰菜,切成雞翅大小 1
18
蜜糖 1 湯匙
19
蒜茸 0.5 茶匙
20
韓式辣椒醬 2 湯匙
21
番茄醬 2 湯匙
22
薯粉 0.25
23
麻油 1 茶匙
24
原糖 1 湯匙
25
豉油 1 湯匙
26
麻油 1 茶匙
27
薯粉 0.25
28
白胡椒粉 0.25 茶匙
29
蒜茸 0.5 茶匙
30
6 湯匙
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煮法

  • 預熱烤箱至425華氏度(220攝氏度)
  • 在烤盤上墊上牛油紙
  • 把郫縣豆瓣醬、番茄醬、糖、醬油、麻油、蜜糖和蒜頭混合在一起,放到碗中備用
  • 把水、米粉、馬鈴薯澱粉、大蒜粉、鹽和白胡椒混合在一起,放到碗中攪拌均勻
  • 如果麵糊太濃,可加入少量水調節
  • 將花椰菜放在碗中,倒入麵糊,攪拌均勻
  • 將花椰菜塊放到烤盤上,每塊之間留有一定距離
  • 把烤盤放入預熱好的烤箱中,直到有些地方變焦黃,約30分鐘
  • 把烤好的"雞翅"移放到一個大碗中,保持烤箱開啟不關
  • 倒入醬汁,攪拌均勻,再把"雞翅"放回烤盤上,每塊之間仍需保持一定距離
  • 再次放入熱烤箱中,直至出現黑點,約15分鐘
  • 移放到碟上服務,撒上芝麻即可
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