營營食食
中式豬肉丸 卡路里 食譜
中式豬肉丸

中式豬肉丸

亞式
中式
主菜
小吃
中式豬肉丸 卡路里 食譜

這些肉丸非常容易製作,而且味道絕佳。豬肉丸子深炸至金黃色,然後在調味的雞肉湯中燉煮。加入香菜作裝飾,再搭配煮好的白飯享受美味。

15
分鐘
26
分鐘
4
474.1
卡路里

小貼士

    中式豬肉丸 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 18.5 g

    膳食纖維 0.4 g

    碳水化合物 20.2 g

    0.4 g

    脂肪 35.1 g

    飽和脂肪 8.5 g

    材料

    1
    雞湯,或根據需要 0.5
    2
    青蔥,剁碎 2
    3
    新鮮姜,剁碎 3 /4英寸厚
    4
    1 湯匙
    5
    2 茶匙
    6
    豉油 1 茶匙
    7
    植物油 6 湯匙
    8
    太白粉 0.5
    9
    2
    10
    太白粉,分開 2.5 湯匙
    11
    豬肉餡 12 盎司
    中式豬肉丸 卡路里 食譜

    煮法

    • 將豬肉、雞蛋、半杯加一又半湯匙的粟粉、蔥、姜、鹽和豉油混合在一個大碗中
    • 充分混合並形成8個球
    • 在中火加熱油的大鍋中煮肉丸,煮至金黃色,大約3到5分鐘
    • 使用漏勺將肉丸轉移到鋪了紙巾的盤子上
    • 從鍋中排除除2湯匙油以外的所有油
    • 將肉丸放回鍋中; 加足夠的雞湯以覆蓋肉丸
    • 煮沸
    • 把火調低; 煨15分鐘左右,直到肉丸不再是粉紅色的中心
    • 在碗中混合剩下的1湯匙粟粉和水
    • 攪拌到鍋中,直到雞湯變稠,大約3到5分鐘
    • 轉移到一個供菜的盤子中
    中式豬肉丸 卡路里 食譜

    其他食譜

    中式豬肉丸 卡路里 食譜
    營營食食
    營營食食是一個由人工智能主導的食譜平台,致力提供形形色色,免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤,方便大眾制訂自己喜愛的餐單,適合任何喜歡烹飪煮食又愛健康的人。
    © 2025 營營食食 ─ 營養食譜 版權所有,不得轉載。