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中式蝦多士 卡路里 食譜
中式蝦多士

中式蝦多士

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中式蝦多士 卡路里 食譜

一款受歡迎的中式開胃菜,製作簡單而迅速,不論是任何場合都非常適合。

編輯注:

我們根據食用後10%的保留值來確定油炸的營養價值。數量會因烹飪時間和溫度,成分密度以及使用的油種而變化。

15
分鐘
5
分鐘
12
153.3
卡路里

小貼士

    中式蝦多士 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 4.3 g

    膳食纖維 0.4 g

    碳水化合物 8 g

    1.5 g

    脂肪 11.8 g

    飽和脂肪 1.7 g

    材料

    1
    切的馬蹄
    2
    白糖 0.25 茶匙
    3
    米醋 1 茶匙
    4
    切碎的新鮮薑
    5
    切碎的蔥
    6
    黑芝麻 2 茶匙
    7
    將蝦去皮去腸 8 盎司
    8
    切碎的大蒜
    9
    低鈉豉油 2 茶匙
    10
    麻油 0.5 茶匙
    11
    甜辣椒醬。 2 湯匙
    12
    植物油炸 0.5
    13
    大蛋白 1
    14
    粟粉 1 湯匙
    15
    0.25 茶匙
    16
    白三明治麵包 6
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    煮法

    • 將明蝦、馬蹄、青蔥、生薑、蒜、鹽和糖放入食品處理器中
    • 在小碗中混合蛋清、玉米澱粉、醬油、米醋和麻油,淋在蝦米混合物上
    • 脈動至光滑但不是純膏狀的蝦鬆
    • 去掉麪包邊,均勻地在每一片麵包上塗抹蝦鬆,直到麵包邊緣
    • 對角線切成12個半片,輕撒芝麻
    • 在10寸平底鍋中加入油,約1/2英寸深,中高火加熱至375華氏度(190攝氏度)
    • 將4片吐司麵包放入鍋中,蝦面朝下,不擠在一起
    • 炸至吐司變成金黃色,約30至45秒;翻轉後再煮另一邊15秒
    • 這些吐司煮得非常快,所以要注意!重覆煮下一批
    • 放到紙巾上的架子上,與甜辣醬一起食用
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