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海鮮薄餅 卡路里 食譜
海鮮薄餅

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海鮮薄餅 卡路里 食譜

自我們在加州享受無限制的麥口酒時,已經有一段時間沒有喫綠蔥餅了。但是為了增加我們的食譜清單,今晚我們決定做海鮮煎餅,而孩子們則在姑媽家過夜。這道菜可根據個人喜好添加或刪減某些成分,因此有無數種變化。

烹飪提示:輕醬油可用來替代醬油。蒜粉可用來替代新鮮大蒜。

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分鐘
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6
288.7
卡路里

小貼士

    海鮮薄餅 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水

    蛋白質 21.1 g

    膳食纖維 2.3 g

    碳水化合物 36.6 g

    2.1 g

    脂肪 6.1 g

    飽和脂肪 1.2 g

    材料

    1
    蒜末 1
    2
    紅糖 1 茶匙
    3
    米醋 1.5 茶匙
    4
    多用途麵粉 2
    5
    雞蛋 2
    6
    醬油 3 湯匙
    7
    芝麻籽 0.5 茶匙
    8
    捆大蔥,切成2長 1 英寸
    9
    冷凍海鮮混合物(如蝦,蠔,蛤蜊,魷魚) 3
    10
    2
    11
    鹽和黑胡椒調味
    12
    麻油 1 茶匙
    13
    高麗菜辣椒粉(可選) 0.5 茶匙
    14
    橄欖油,或按需要 1 湯匙
    15
    青蔥,切成薄片 1
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    煮法

    • 將海鮮混合物、水、麵粉、青蔥、雞蛋、大蒜、鹽和胡椒放入碗中混合,攪拌直到麵糊變厚
    • 在不粘平底鍋中用橄欖油中火加熱
    • 將一半的麵糊平均倒入鍋中
    • 煮到底部和邊緣變成褐色,約 7 到 8 分鐘
    • 翻轉並繼續煮到另一邊也變成褐色,再煮 7 到 8 分鐘
    • 轉移到盤子上
    • 重複使用剩下的麵糊
    • 在碗中混合醬油、青蔥、米醋、芝麻油、紅糖、辣椒粉和芝麻
    • 配上蘸醬香餅
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