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中式蒸海鱸 卡路里 食譜
中式蒸海鱸

中式蒸海鱸

亞式
中式
主菜
海鮮
中式蒸海鱸 卡路里 食譜

一個傳統的中國魚食譜。中國人喜歡新鮮海鮮!蒸魚是一種簡單的方式來準備魚,同時保持魚的原始風味。在這個食譜中,整條海鱸魚、生薑和春蔥被蒸得完美無瑕,然後再配以醬油、糖和辣油。配以新鮮煮好的米飯。

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分鐘
13
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2
476.1
卡路里

小貼士

    中式蒸海鱸 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 44.7 g

    膳食纖維 1.5 g

    碳水化合物 13.4 g

    7.9 g

    脂肪 26.7 g

    飽和脂肪 4.2 g

    材料

    1
    辣椒油 0.25
    2
    磅整海鱸魚洗淨 1
    3
    去殼和切成薄片的薑 0.25
    4
    棵蔥,切成薄 5
    5
    醬油 0.25
    6
    鹽調味
    7
    沖洗並擦乾
    8
    白糖 1 湯匙
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    煮法

    • 調味海鱸魚加鹽
    • 將三分之一的春蔥和生薑放在玻璃或陶瓷盤上,蓋上海鱸
    • 在海鱸上撒上剩餘的春蔥和生薑
    • 將一個寬平底鍋中的水煮沸
    • 放一個架子在滾水中;將海鱸放在上面的盤中
    • 蓋上鍋蓋,蒸8至10分鐘,直到海鱸可以用叉子輕易地剝落
    • 倒掉可能收集在盤上的任何水份
    • 在一個小碗中混合醬油,辣椒油和糖;在上菜前倒入海鱸上
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