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蔥油餅 卡路里 食譜
蔥油餅

蔥油餅

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小吃
蔥油餅 卡路里 食譜

以下這個食譜非常適合早餐、早午餐或小食。這道菜非常適合兒童食用。使用有機麵粉、有機青蔥、海鹽和濾水可以將這道菜做得更好喫。

建議:將其浸泡在醬汁中,醬汁由2湯匙醬油,1茶匙醋,1/4茶匙麻油,1/8茶匙蒜泥和根據口味添加辣椒醬/油製成。

建議:將其浸泡在醬汁中,醬汁由2湯匙醬油,1茶匙醋,1/4茶匙麻油,1/8茶匙蒜泥和根據口味添加辣椒醬/油製成。

30
分鐘
30
分鐘
8
150.3
卡路里

小貼士

    蔥油餅 卡路里 食譜

    營養

    碳水

    蛋白質 3.7 g

    膳食纖維 1.6 g

    碳水化合物 25.9 g

    0.7 g

    脂肪 3.5 g

    飽和脂肪 0.5 g

    材料

    1
    油,或視需要添加(可選) 0.5 湯匙
    2
    溫水 1
    3
    鹽(可選) 0.25 茶匙
    4
    青蔥,剁碎 1
    5
    油(可選) 1 茶匙
    6
    多用途麵粉,視需要添加 2
    7
    麻油(可選) 1 湯匙
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    煮法

    • 將麵粉、水、1茶匙油和鹽混合在一個大碗中
    • 揉搓,直到完全結合
    • 蓋上保鮮膜,放置,直到麵團變軟,但不濕潤和黏稠,大約10至15分鐘
    • 如有需要,添加更多麵粉
    • 將麵團分成8份
    • 將每個麵團搓成一根長約8英寸,厚約2英寸的條狀
    • 在麵團上撒上蔥和芝麻油
    • 將每條麵條捲成螺旋形,捏住末端以防止滑落
    • 用擀麵棍將每個螺旋形擀平,創造一個直徑約5英寸、形狀像餅子的薄餅
    • 在煎鍋中加熱1/2湯匙油,用中小火煎每個蔥油餅,直到金黃色,每面大約4分鐘
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