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奶油羽衣甘藍雞肉香腸意大利面 卡路里 食譜
奶油羽衣甘藍雞肉香腸意大利面

奶油羽衣甘藍雞肉香腸意大利面

西式
意式
奶油羽衣甘藍雞肉香腸意大利面 卡路里 食譜

這種豐盛的醬汁含有大量來自洋蔥、羽衣甘藍、蘑菇和番茄的蔬菜,並與意大利面一起食用。如果需要,可以用切碎的帕爾馬干酪裝飾。

10
分鐘
20
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8
453.9
卡路里

小貼士

    奶油羽衣甘藍雞肉香腸意大利面 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 17.8 g

    膳食纖維 5.4 g

    碳水化合物 61 g

    9.7 g

    脂肪 16.4 g

    飽和脂肪 6.1 g

    材料

    1
    馬力拉醬 20 盎司
    2
    黑胡椒粉 1
    3
    低鈉雞湯 0.25
    4
    波多貝羅蘑菇,切成四等份 1.5
    5
    1
    6
    大蒜,切碎 2
    7
    橄欖油 2 湯匙
    8
    意大利面 1
    9
    中等大小的黃洋蔥,切丁 1
    10
    紅辣椒片 0.25 茶匙
    11
    新鮮磨碎的帕爾馬干酪,加上更多用於裝飾。 0.25
    12
    切碎的羽衣甘藍 1
    13
    濃奶油 0.5
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    煮法

    • 把一大鍋淡鹽水燒開。在沸水中煮義大利麵,偶爾攪拌,直到變軟但咬起來很硬,大約8到12分鐘。從水中濾出意大利面(不要瀝乾水)。將羽衣甘藍放入沸水中。焯約1分鐘。瀝乾水分。然後大致切碎。擱置。
    • 將香腸切成薄片,在平底鍋中用中高溫烤熟。取出香腸盤並放在一邊。
    • 將橄欖油倒入同一個鍋中,加入蘑菇、洋蔥丁、蒜末、鹽、胡椒粉和紅辣椒片。用中火煮至蘑菇變軟,洋蔥略呈褐色,5 到 8 分鐘。在鍋中加入切碎的羽衣甘藍、香腸、馬力拉醬和雞湯。加入濃奶油和帕爾馬干酪,攪拌均勻。如果你喜歡,把醬汁煮到你想要的濃度。
    • 將義大利麵分裝在碗中,並在上面撒上番茄醬。
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