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餐廳風脆炸中式麵:湯品絕配 卡路里 食譜
餐廳風脆炸中式麵:湯品絕配

餐廳風脆炸中式麵:湯品絕配

中式
亞式
主菜
餐廳風脆炸中式麵:湯品絕配 卡路里 食譜

想為湯品或晚餐增添驚喜?這款餐廳風脆炸中式麵是你的秘密武器!輕盈酥脆的卷餅不僅是湯的最佳裝飾,還能切寬作為主菜替代品。搭配雞肉玉米羹,或蘸上鴨醬與芥末醬,風味瞬間升級。製作簡單,還能依人數調整份量,靈活又方便。快試試這款中式脆麵,讓你的料理更有餐廳質感,驚艷全場!

5
分鐘
15
分鐘
8
150.5
卡路里

小貼士

  • 脆麵富含碳水化合物

    提供快速能量補充

  • 搭配湯品可增加飽足感

    減少過食主菜

  • 適量油炸控制熱量

    享受美味無負擔

  • 鴨醬中的水果成分含抗氧化劑

    提升整體營養

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營養

碳水
脂肪

蛋白質 3.4 g

膳食纖維 0.6 g

碳水化合物 20.3 g

脂肪 6 g

飽和脂肪 0.8 g

材料

1
"蔬菜油,或按需要 2
2
蛋卷皮包裝" 10 盎司
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煮法

  • 預熱炒鍋,中火加熱並將素油倒入熱鍋中
  • 讓油加熱至表面閃爍
  • 要測試溫度,可將木製筷子的尖端放入油中,若出現大量氣泡,則表示油已經加熱至足夠溫度
  • 將春捲皮切成1英寸長的條狀,輕輕地將條狀春捲皮放入熱油中,每次2-3條
  • 當條狀春捲皮一面變成棕褐色時,輕輕地將其翻過來,再煎至另一面棕褐色,大約需要30秒至1分鐘的時間,直到條狀春捲皮變得鬆脆且金黃色為止
  • 重複進行,直到所有的春捲皮全部煎炸完畢
  • 用漏勺將鬆脆的麵條撈起,放在廚房紙巾上瀝乾
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