Name: 韓式茄子花生脆炸麵
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: 中式, 亞式
Ingredients: 粟粉 1湯匙; 水 0.33杯; 紅酒醋 0.25杯; 素魚露 2湯匙; 白糖 1湯匙; 洋蔥兩，切片 null杯; 料理酒 2湯匙; "茄子一，切丁 null個; 新鮮薑，切碎 1湯匙; 蒜，切碎 4瓣; 乾烤花生，切碎 4湯匙; 紅甜椒一，切絲 null個; 鹽 1茶匙; 新鮮的中國小麥麵條 16盎司; 菜油 3湯匙; 薄荷，切碎（可選）" 1湯匙

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

亞式

英式

印式

地中海式

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韓式茄子花生脆炸麵

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