Name: 香脆酸甜雞
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: 中式, 亞式
Ingredients: 黑椒 null適量; 熱水 1杯; 粟粉 1湯匙; 雞精 1茶匙; 大蛋白 3個; 芝麻 1茶匙; 醋 2湯匙; 磅去皮去骨雞胸肉，切成小 3塊; 粟粉 1杯; 水 1杯; 麻油 2湯匙; 中筋麵粉 1杯; 粟粉 1湯匙; 醬油 1湯匙; 鹽 0.25茶匙; 甜椒，切碎 1個; 白糖 0.25杯; 醬油 1湯匙; 大蛋黃 3個; ，瀝乾 8盎司; 大蒜，切碎 2瓣; 鹽 1茶匙; 食用油，按需要 1湯匙; 甜米酒 3湯匙

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

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如果你想嘗試不同於普通的甜酸雞，那麼這個菜是值得一試的。我是透過觀察母親做菜學會這個菜的。

香脆酸甜雞

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