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咖哩豆腐炒 卡路里 食譜
咖哩豆腐炒

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咖哩豆腐炒 卡路里 食譜

我正在尋找一種美味的方式,在午餐時間攝取高蛋白質和一些健康的蔬菜。加了咖喱後就做出了這個菜。連我三歲的孩子都喜歡它!

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142.8
卡路里

小貼士

    咖哩豆腐炒 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 11.4 g

    膳食纖維 2.1 g

    碳水化合物 6.6 g

    1.1 g

    脂肪 9.4 g

    飽和脂肪 1.4 g

    材料

    1
    醬油 2 湯匙
    2
    新鮮菠菜 3
    3
    切碎蒜末 1 湯匙
    4
    植物油 1 湯匙
    5
    特級豆腐,切成英寸立方體 1
    6
    "烹飪噴霧
    7
    新鮮蘑菇片 1
    8
    紅椒碎(選用)" 1 茶匙
    9
    咖喱粉 1.5 湯匙
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    煮法

    • 預熱烤箱至400華氏度(200攝氏度)
    • 在烤盤上噴灑烘焙噴霧,將豆腐排成一層
    • 將豆腐放進預熱的烤箱中烤,翻轉後再繼續烤約20分鐘,直到均勻上色
    • 在炒鍋或大平底鍋中加熱蔬菜油,中高火
    • 加入蘑菇和大蒜,翻炒直至蘑菇變軟,約2至3分鐘
    • 加入豆腐、菠菜、醬油和咖哩粉,繼續翻炒直到菠菜軟化,約3至5分鐘
    • 將辣椒粉撒在混合物上
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