營營食食
韓式燒烤雞:多汁嫩滑的派對之選 卡路里 食譜
韓式燒烤雞:多汁嫩滑的派對之選

韓式燒烤雞:多汁嫩滑的派對之選

亞式
中式
韓式
前菜
主菜
水果
韓式燒烤雞:多汁嫩滑的派對之選 卡路里 食譜

這道韓式燒烤雞以精心醃製的雞腿肉打造多汁嫩滑的風味,搭配生菜與蔥絲更顯清爽!簡單製作卻令人驚艷,是派對或家庭聚餐的絕佳選擇,快來試試這份韓式燒烤樂趣吧!

6.2
小時
15
分鐘
4
435
卡路里

小貼士

  • 雞肉含蛋白質

    促進肌肉生長。

  • 生菜補充纖維

    促進消化。

  • 醃製保留肉汁

    提升吸收率。

  • 低脂調味有益心血管。

韓式燒烤雞:多汁嫩滑的派對之選 卡路里 食譜

營養

蛋白
脂肪

蛋白質 40.5 g

膳食纖維 1 g

碳水化合物 9.5 g

5.7 g

脂肪 25.3 g

飽和脂肪 6.8 g

材料

1
粒大蒜 3
2
芝麻 1 茶匙
3
去骨雞腿肉 2
4
生抽 0.5
5
辣椒粉 1 茶匙
6
麻油 1 茶匙
7
去核和切
8
顆蘋果削皮 0.5
9
紅糖 1 湯匙
10
切碎的新鮮薑 1 茶匙
韓式燒烤雞:多汁嫩滑的派對之選 卡路里 食譜

煮法

  • "將雞腿剝皮去除多餘脂肪,每一塊分開並繞過骨頭變成單一扁平 '牛排'
  • 將較小的塊也留下煮食
  • 冷水沖洗雞腿,清除任何薄膜
  • 放入大碗中
  • 在食物處理器中將醬油、蘋果、糖、大蒜、芝麻油、紅椒粉和姜打成醬汁,直到光滑
  • 將醬汁倒入雞肉碗中攪拌均勻
  • 如有需要,可使用竹籤刺穿雞肉以增加吸收
  • 用保鮮膜覆蓋,冷藏6至12小時
  • 在中火的煎鍋上加熱
  • 將雞肉從醃料中取出,加入煎鍋中煮炒,直到中心不再粉紅,約15至20分鐘
  • 插入中央的瞬讀溫度計應讀至少165度華氏(74度攝氏)
  • 將雞腿移至碟子上,用芝麻撒上裝飾
  • "
韓式燒烤雞:多汁嫩滑的派對之選 卡路里 食譜

其他食譜

韓式燒烤雞:多汁嫩滑的派對之選 卡路里 食譜
營營食食
營營食食是一個由人工智能主導的食譜平台,致力提供形形色色,免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤,方便大眾制訂自己喜愛的餐單,適合任何喜歡烹飪煮食又愛健康的人。
© 2025 營營食食 ─ 營養食譜 版權所有,不得轉載。