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韓式雞肉燉菜 卡路里 食譜
韓式雞肉燉菜

韓式雞肉燉菜

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韓式雞肉燉菜 卡路里 食譜

我先生的媽媽用這個食譜介紹給我韓國食物,它立刻成為我所有時間最喜愛的菜餚之一。與熱白飯一起加入少量的湯來享受。

注:

要減少辣度,可以去除青椒種子,但保留青椒以增加風味和質感。

50
分鐘
2.1
小時
8
352.7
卡路里

小貼士

    韓式雞肉燉菜 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 31.1 g

    膳食纖維 2.8 g

    碳水化合物 27.2 g

    19.1 g

    脂肪 13.1 g

    飽和脂肪 3.4 g

    材料

    1
    條胡蘿蔔,切成1英寸長的狀 4
    2
    醬油 0.5
    3
    青辣椒,切成1/英寸厚的圓環 2
    4
    紅糖 0.5
    5
    誇脫水 3
    6
    蒜茸 2 湯匙
    7
    去皮去骨雞腿,切成三等份 12
    8
    黃洋蔥,切碎 1
    9
    黃洋蔥,切成1/英寸厚的圓環 2
    10
    黑胡椒粉 1 茶匙
    11
    麻油 1 湯匙
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    煮法

    • 在一個大碗中混合切碎的洋蔥、醬油、紅糖、大蒜、芝麻油和黑胡椒,製作醃料
    • 加入雞腿; 浸泡至少 20 分鐘
    • 在一個大鍋底部鋪上洋蔥圈
    • 將雞腿與一些醃料放在上面
    • 倒入水,填滿鍋子一半
    • 煮沸; 將火力降至中小火,煮至雞腿變軟,大約需要 1 小時 30 分鐘
    • 加入胡蘿蔔和辣椒
    • 再煮約 30 分鐘直到胡蘿蔔變軟為止
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