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韓式雞肉燉菜:溫暖濃郁的家庭滋味 卡路里 食譜
韓式雞肉燉菜:溫暖濃郁的家庭滋味

韓式雞肉燉菜:溫暖濃郁的家庭滋味

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韓式雞肉燉菜:溫暖濃郁的家庭滋味 卡路里 食譜

這道韓式雞肉燉菜以濃郁湯汁打造溫暖風味,是家庭最愛的韓式經典!搭配熱白飯享用更佳,不論是日常還是寒冷日子,這款燉菜都能帶來滿足。簡單製作卻風味十足,是韓式料理的必試之選。快來試試這道韓式雞肉燉菜,溫暖您的身心吧!

50
分鐘
2.1
小時
8
352.7
卡路里

小貼士

  • 雞肉富含蛋白質

    有助肌肉修復

  • 湯汁保留營養

    提升吸收效率

  • 白飯提供碳水化合物

    補充能量

  • 適量調味

    避免過多鹽分攝入

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 31.1 g

膳食纖維 2.8 g

碳水化合物 27.2 g

19.1 g

脂肪 13.1 g

飽和脂肪 3.4 g

材料

1
條胡蘿蔔,切成1英寸長的狀 4
2
醬油 0.5
3
青辣椒,切成1/英寸厚的圓環 2
4
紅糖 0.5
5
誇脫水 3
6
蒜茸 2 湯匙
7
去皮去骨雞腿,切成三等份 12
8
黃洋蔥,切碎 1
9
黃洋蔥,切成1/英寸厚的圓環 2
10
黑胡椒粉 1 茶匙
11
麻油 1 湯匙
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煮法

  • 在一個大碗中混合切碎的洋蔥、醬油、紅糖、大蒜、芝麻油和黑胡椒,製作醃料
  • 加入雞腿; 浸泡至少 20 分鐘
  • 在一個大鍋底部鋪上洋蔥圈
  • 將雞腿與一些醃料放在上面
  • 倒入水,填滿鍋子一半
  • 煮沸; 將火力降至中小火,煮至雞腿變軟,大約需要 1 小時 30 分鐘
  • 加入胡蘿蔔和辣椒
  • 再煮約 30 分鐘直到胡蘿蔔變軟為止
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