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醉蝦 卡路里 食譜
醉蝦

醉蝦

中式
海鮮
醉蝦 卡路里 食譜

啤酒煮香辣大虾

20
分鐘
15
分鐘
6
235.6
卡路里

小貼士

    醉蝦 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 25.8 g

    膳食纖維 1.1 g

    碳水化合物 11.5 g

    5.5 g

    脂肪 8.6 g

    飽和脂肪 1.1 g

    材料

    1
    大蝦 2
    2
    芝麻油 1 湯匙
    3
    白糖 1 湯匙
    4
    洋蔥 4
    5
    2 湯匙
    6
    黑胡椒粉 0.5 茶匙
    7
    啤酒 0.75
    8
    番茄醬 0.25
    9
    大蒜 6
    10
    1 湯匙
    11
    1 茶匙
    12
    玉米澱粉 1 湯匙
    13
    菜籽油 2 湯匙
    14
    紅辣椒片 1 湯匙
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    煮法

    • 在大平底锅中用大火加热菜籽油,将洋葱、大蒜和生姜炒至香,大约 15 秒。 加入虾、盐和黑胡椒,煮至虾略呈粉红色,约 5 分钟。 加入啤酒、番茄酱和糖,将酱汁煮沸。
    • 将玉米淀粉溶解在水中,加入沸腾的酱汁中搅拌。 煮至酱汁回沸变稠,虾皮外面呈亮粉色,中间的肉不再透明,大约5分钟。 拌入香油; 取出。 撒上葱。
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