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簡易韓式燒烤肋骨 卡路里 食譜
簡易韓式燒烤肋骨

簡易韓式燒烤肋骨

亞式
中式
韓式
主菜
簡易韓式燒烤肋骨 卡路里 食譜

這是一個家傳祕方,不僅簡單易做,而且味道絕佳!只需要蒸飯就能享受美食。

2.3
小時
15
分鐘
4
771.1
卡路里

小貼士

    簡易韓式燒烤肋骨 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 26 g

    膳食纖維 1.1 g

    碳水化合物 57.4 g

    51.3 g

    脂肪 49 g

    飽和脂肪 18.8 g

    材料

    1
    醬油 1
    2
    黑胡椒粉 1 茶匙
    3
    白糖 1
    4
    蔥,切碎 3
    5
    芝麻 1 茶匙
    6
    亞洲(烤過)芝麻油 2 湯匙
    7
    磅韓式短肋排(牛肉,橫切骨1/3至1/英寸厚) 2
    8
    大蒜,切碎 5
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    煮法

    • 將醬油和糖放在碗中攪拌,直到糖完全溶解,然後加入黑胡椒、大蒜、青蔥、芝麻油和芝麻籽攪拌均勻
    • 將肋骨放在一個大碗中,將醬汁倒在肋骨上,攪拌均勻,放入冰箱冷藏1個小時
    • 再次攪拌肋骨和醃料,再冷藏1個小時
    • 預熱戶外燒烤爐至中高火,輕輕塗油
    • 從醃料中取出肋骨,丟棄醃料,燒烤肋骨,直到兩側呈棕色,中央不再粉紅,約5分鐘
    • 備有噴霧瓶的水,以防肋骨起火
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