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韓式蕃薯粉絲:無麩質的彈牙美味 卡路里 食譜
韓式蕃薯粉絲:無麩質的彈牙美味

韓式蕃薯粉絲:無麩質的彈牙美味

亞式
中式
韓式
主菜
蔬菜
韓式蕃薯粉絲:無麩質的彈牙美味 卡路里 食譜

這道韓式蕃薯粉絲以甜薯製成,彈牙無麩質,帶來亞洲風味的滿足感!搭配泡菜點綴更佳,不論是主菜還是配菜,這款粉絲都能讓您驚艷。低脂又美味,是健康飲食的新選擇。快來試試這道韓式蕃薯粉絲,享受無負擔的韓式美味吧!

55
分鐘
30
分鐘
6
282.9
卡路里

小貼士

  • 蕃薯粉絲低脂高纖

    幫助控制血糖

  • 泡菜補充益生菌

    促進腸道健康

  • 無麩質特性

    適合麩質敏感者

  • 提供碳水化合物

    補充能量

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 14.2 g

膳食纖維 1.2 g

碳水化合物 33 g

8.5 g

脂肪 9.9 g

飽和脂肪 2.3 g

材料

1
蒜,切碎 2
2
嬰兒菠菜,或更多,視口味而定 2
3
韓國紅薯粉絲(당면) 8 盎司
4
胡蘿蔔,切成細條 1
5
蜜糖 2 湯匙
6
芝麻油 1 湯匙
7
芝麻油 1 湯匙
8
淺色橄欖油 1 茶匙
9
黑胡椒粉 1 茶匙
10
味淋酒 4 茶匙
11
黑胡椒粉 1
12
豉油 0.25 湯匙
13
洋蔥,切片 0.5
14
豉油 0.25
15
牛肋肉,橫切 1
16
雞蛋 1
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煮法

  • 將1/4杯醬油、味醂、1湯匙芝麻油、大蒜和1茶匙胡椒混合在碗中,加入牛排,攪拌均勻
  • 醃至少30分鐘
  • 在一個大碗中將1/4杯醬油、蜜糖、1湯匙芝麻油和1撮黑胡椒混合在一起,充分攪拌
  • 用水裝滿大鍋,煮沸;加入麵條,再次煮沸
  • 揭開蓋子,偶爾攪拌,煮約5分鐘
  • 瀝乾水
  • 加入醬汁和麵條;拌勻
  • 在碗中攪拌雞蛋
  • 在中低火的平底鍋中加熱;倒入雞蛋
  • 煮至凝固,每面約1分鐘
  • 切成條狀
  • 將大鍋裝滿輕鹽開水,煮沸
  • 加入菠菜,揭開蓋子,煮至明亮綠色,約1分鐘
  • 在漏斗中瀝乾,立即浸入冰水中幾分鐘以停止烹飪過程
  • 瀝乾
  • 在中高火的大鍋中加熱橄欖油
  • 加入胡蘿蔔和洋蔥;翻炒直至軟爛,約5分鐘
  • 加入牛排和醃料,煮至軟爛,約5至8分鐘
  • 加入菠菜
  • 加入麵條和雞蛋;煮熱並攪拌至完全混合,約2分鐘
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