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韓式嫩豆腐燉湯:正宗濃郁的冬季暖湯 卡路里 食譜
韓式嫩豆腐燉湯:正宗濃郁的冬季暖湯

韓式嫩豆腐燉湯:正宗濃郁的冬季暖湯

中式
亞式
韓式
主菜
韓式嫩豆腐燉湯:正宗濃郁的冬季暖湯 卡路里 食譜

這道韓式嫩豆腐燉湯以嫩豆腐打造正宗韓式風味,濃稠溫暖適合冬季享用!可依喜好加入肉類或海鮮,簡單製作卻美味十足。不論是日常還是聚會,這款湯都能讓您滿足,快來試試吧!

5
分鐘
15
分鐘
2
242
卡路里

小貼士

  • 豆腐含植物蛋白

    降低膽固醇。

  • 湯品補充水分

    改善乾燥。

  • 辣椒提升新陳代謝。

  • 可加入海鮮增添Omega-3。

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 20 g

膳食纖維 2.3 g

碳水化合物 7 g

1.1 g

脂肪 16.5 g

飽和脂肪 3.2 g

材料

1
1
2
芝麻 1 茶匙
3
雞蛋 1
4
植物油 1 茶匙
5
牛肉絲(可選) 2 湯匙
6
青蔥,切碎 1
7
鹽和胡椒調味
8
韓國辣椒粉 1 茶匙
9
韓國軟豆腐,瀝乾和切片 12 盎司
10
湯匙韓國豆醬 1
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煮法

  • 鍋中中火加熱菜油,加入韓國辣椒粉和牛肉炒熟至焦黃色,且不見生肉
  • 加入豆醬撈勻
  • 注入水煮沸,加鹽和胡椒調味
  • 輕輕放入豆腐煮至熱透,約一至兩分鐘
  • 移開火,快速加入蛋拌勻
  • 撒上芝麻和青蔥裝飾即可
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