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簡易木壽喜豬 卡路里 食譜
簡易木壽喜豬

簡易木壽喜豬

亞式
中式
主菜
醬汁
蔬菜
簡易木壽喜豬 卡路里 食譜

超簡易版的美味菜餚。配搭椰漿飯更加美味。

廚師注:

你可以醃製豬肉1小時,或過夜。

75
分鐘
5
分鐘
6
118.3
卡路里

小貼士

    簡易木壽喜豬 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    脂肪

    蛋白質 9.5 g

    膳食纖維 0.5 g

    碳水化合物 2 g

    0.7 g

    脂肪 8.1 g

    飽和脂肪 1.4 g

    材料

    1
    新鮮薑末 1 湯匙
    2
    大白菜絲 2
    3
    芝麻油 1 湯匙
    4
    無骨豬裏脊肉,去除脂肪,切成英寸長狀 0.25
    5
    胡蘿蔔絲 1
    6
    "生抽 2 湯匙
    7
    蒜茸 1 茶匙
    8
    鹽和黑胡椒粉,鹽巴黑胡椒粉隨人口味加入。"
    9
    植物油 2 湯匙
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    煮法

    • 將醬油、芝麻油、生薑和大蒜混合在碗中,攪拌成醃料;倒入可重新密封的塑料袋中
    • 加入豬肉,裹上醃料,擠出多餘的空氣,密封袋口
    • 在冰箱中醃製1小時至過夜
    • 在煎鍋或大煎鍋中用中火加熱植物油
    • 加入包菜和紅蘿蔔;炒1至2分鐘
    • 將包菜混合物推到一邊,將豬肉與醃料加入鍋中央
    • 炒至豬肉熟透,約需3至4分鐘
    • 將包菜拉回鍋中心;炒1至2分鐘
    • 加入鹽和胡椒調味
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