埃塞俄比亞香料芝士配蔬菜 (Gomen Kitfo) 是一道以蔬菜為主的埃塞俄比亞傳統菜式,以香料芝士作為調味料。這道菜式常常使用鮮嫩的蔬菜,如甜菜葉和空心菜,與碾碎的牛肉混合在一起。經過短暫的加熱,Gomen Kitfo的蔬菜變得柔軟且多汁,而牛肉則保持了它的肉汁和口感。這道菜式的獨特風味讓它成為了埃塞俄比亞美食中的一道瑰寶。
這道菜式不僅美味,而且健康,因為它含有豐富的蔬菜和蛋白質。它也是素食主義者和肉食主義者的理想選擇,因為可以根據喜好調整牛肉的份量。此外,Gomen Kitfo也是一道簡單易做的菜式,只需要幾種食材和短暫的加熱時間就能夠完成。
如果您想嚐試一種新的、美味的菜式,不妨試試這道來自埃塞俄比亞的傳統佳餚——香料芝士配蔬菜 (Gomen Kitfo)。
蛋白質 13.4 g
膳食纖維 5.8 g
碳水化合物 12.8 g
糖 1.7 g
脂肪 7.6 g
飽和脂肪 2.8 g