Name: 薯仔燉肉（韓國菜式）
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: 亞式, 中式, 韓式
Ingredients: 根乾泰國辣椒，或隨人口味（可選） 2個; 根青蔥，分別切白色和綠色部分，或隨人口味 3個; 橄欖油 2湯匙; 水 0.5杯; "切丁的黃薯 2杯; 鹽和黑胡椒粉" null適量; 醬油 2.5湯匙; 玉米糖漿 1湯匙; 白糖 1湯匙; 蒜末 2瓣

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

亞式

英式

印式

地中海式

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

韓式馬鈴薯燉菜是我心目中的 comfort food。這份菜譜可以加倍，做法可以讓馬鈴薯保持完整的形狀，所以不管是新薯還是澱粉質馬鈴薯都適合。撒上芝麻和淋上芝麻油就完成了。
廚師筆記：
如有需要，你可以用甜薯替換黃土豆。
你可以用肉湯代替水。
辣度可以根據你的喜好隨意調整（在開頭炒幹辣椒的量或不放幹辣椒）。
如果醬汁在土豆煮熟之前變稠了，請添加更多的水並攪拌均勻。如果醬汁在土豆煮熟之前還沒變稠，可以取下鍋蓋，用大火煮沸，並不斷攪拌，直到達到所需的濃度。

薯仔燉肉（韓國菜式）

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