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韓式米紙卷:清爽多變的春捲風味 卡路里 食譜
韓式米紙卷:清爽多變的春捲風味

韓式米紙卷:清爽多變的春捲風味

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韓式米紙卷:清爽多變的春捲風味 卡路里 食譜

這道韓式米紙卷以韓式風味改良越南春捲,清爽又美味!可搭配喜愛的蘸醬或燒烤醬享用,不論是配菜還是主菜,這款米紙卷都能讓您輕鬆滿足,快來試試吧!

15
分鐘
5
分鐘
4
202.2
卡路里

小貼士

  • 米紙低GI特性

    穩定血糖。

  • 蔬菜補充纖維

    促進消化。

  • 低熱量適合減重飲食。

  • 可加入蛋白質提升飽足感。

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 9.5 g

膳食纖維 5 g

碳水化合物 13 g

0.9 g

脂肪 13.6 g

飽和脂肪 1.9 g

材料

1
米紙 4
2
湯匙醬油,或依人口味 1
3
麻油 2 湯匙
4
堅固豆腐,切成長方形 6 盎司
5
新鮮菠菜,取去莖部 0.5
6
花生,或依個人口味 0.25
7
15.5 盎司
8
泡菜 0.5
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煮法

  • 細火燒熱鍋中的油和醬油,加入豆腐煮至金黃色,約需 5 至 10 分鐘
  • 在一個大碗裡,將一張米紙浸泡於水中至濕潤,然後攤平鋪在碟子上
  • 將 5 至 6 片菠菜放在中央,再放上 1 至 2 片豆腐
  • 加入足夠的泡菜,約 1 至 2 湯匙黑豆和數顆花生
  • 在米紙還未變硬之前,將兩旁的邊緣向內摺起,然後包裹好餡料
  • 重複以上步驟,製作出另外三個卷
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