Name: 將軍炒雞
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 人份
Cuisine: 中式, 亞式
Ingredients: 花生油 2湯匙; 香油 2茶匙; 醬油 0.25杯; 米醋 1湯匙; 雞肉湯 3湯匙; 大蒜，切碎 1瓣; 薑末 0.25茶匙; 幹辣椒 6個; 玉米澱粉 2茶匙; 玉米澱粉 1杯; 切碎的青蔥 3湯匙; 水 0.25杯; 鹽 1茶匙; 蔬菜油 2湯匙; 白糖 1茶匙; 磅去骨去皮雞腿肉，切成1/2英寸的方 1.5塊; 顆蛋 1null; 炸鍋用蔬菜油 4杯; 橙皮 1條; 白糖 0.5杯; 白胡椒 1撮

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

亞式

英式

印式

地中海式

中東式

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

一道真正讓人垂涎欲滴的菜餚，具有亞洲風味，能讓你的筷子掉下地！不要被其他曹將軍的冒牌貨給欺騙了：這是你所品嚐過的最好的中式雞肉。加入花生油的香氣，芝麻的風味，橘子的微甜，還有一點點辣味，肯定會成為你的最愛。只是不要忘記要炸兩次！搭配蒸西蘭花和白飯一同享用。
編者的話：
此食譜的營養數據包括全部的麵糊成分量。實際食用的麵糊成分量會有所不同。我們根據烹飪後保留值為10％的標準確定了油的營養價值。實際量將根據烹飪時間和溫度、成分密度以及使用的具體油類型而有所不同。

將軍炒雞

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