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無麩質藍莓鬆餅 卡路里 食譜
無麩質藍莓鬆餅

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水果
無麩質藍莓鬆餅 卡路里 食譜

我丈夫最近發現自己對麩質過敏,於是我開始將他最喜歡的食譜改成無麩質。這個食譜最初是個鬆餅食譜,但他總是更喜歡這些替代藍莓鬆餅的小蛋糕。這些味道好極了,甚至分不出真正的食譜和無麩質食譜!我喜歡在這些小蛋糕里加細碎罐裝桃子,所以我通常會做6個桃子味和6個藍莓味。希望你喜歡!

20
分鐘
25
分鐘
12
219.6
卡路里

小貼士

    無麩質藍莓鬆餅 卡路里 食譜

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 5.7 g

    膳食纖維 0.3 g

    碳水化合物 21.1 g

    17.6 g

    脂肪 13.3 g

    飽和脂肪 7.5 g

    材料

    1
    無麩質麵粉 0.5
    2
    糖霜(可選) 1.5
    3
    杏仁粉 1
    4
    融化的牛油 0.75
    5
    蛋白,打發 6
    6
    黃原膠 0.25 茶匙
    7
    鮮藍莓 0.75
    8
    糖霜,用於撒上(可選) 2 湯匙
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    煮法

    • 預熱烤箱至 375 度華氏(190 度攝氏)
    • 在12個松餅杯中塗抹油脂
    • 將1 1/2 杯糖粉,杏仁粉,牛油,麵粉,蛋白和黃原膠混合在一起,攪拌至剛剛結合
    • 混合物將稍微帶有細粒感
    • 將麵糊勺入準備好的松餅杯裡,撒上藍莓
    • 在預熱烤箱中,烘烤約 25 分鐘,直到插入松餅中心的牙籤取出乾淨為止
    • 冷卻松餅 10 分鐘,然後將其轉移到網架上
    • 撒上約 2 湯匙糖粉
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