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宮保蝦球 卡路里 食譜
宮保蝦球

宮保蝦球

中式
亞式
主菜
醬汁
海鮮
宮保蝦球 卡路里 食譜

炭烤多汁蝦仁,微微辛辣。

編者注:此食譜的營養數據包含所有醃料成分的完整量。醃料實際食用量會有所不同。

15
分鐘
5
分鐘
2
455.4
卡路里

小貼士

    宮保蝦球 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    脂肪

    蛋白質 39.9 g

    膳食纖維 1.1 g

    碳水化合物 7.1 g

    0.9 g

    脂肪 29.7 g

    飽和脂肪 4.5 g

    材料

    1
    "醬油 0.25
    2
    紅辣椒片 1 茶匙
    3
    米酒醋 0.25
    4
    辣椒粉 1 茶匙
    5
    切碎的大蒜 2 湯匙
    6
    中蝦,去殻去腸" 1
    7
    亞洲烤芝麻油 0.25
    8
    湯匙切碎的鮮姜 1
    宮保蝦球 卡路里 食譜

    煮法

    • 混合醬油、米醋、芝麻油、蒜頭、薑、辣椒粉和紅辣椒碎於碗中攪拌均勻,加入蝦仁輕輕攪拌,使其完全沾滿醬汁,靜置5分鐘備用
    • 預熱燒烤爐至中高溫並輕薄地塗油在烤架上
    • 將蝦仁從醃料中取出,搖去多餘的醬汁
    • 丟棄剩餘的醃料
    • 燒烤蝦仁至外層呈鮮豔粉紅色,中央的肉不再透明,每面需燒烤2至3分鐘
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