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即食甜酸肉煲 卡路里 食譜
即食甜酸肉煲

即食甜酸肉煲

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即食甜酸肉煲 卡路里 食譜

咕嚕肉是傳統美味的中國菜餚。在家裡只需花很少的力氣即可做好,更好的是,可以在瞬間鍋內烹煮。配以米飯食用。

烹飪筆記:可隨意使用您喜歡的彩椒。罐裝、瀝乾的菠蘿塊可代替新鮮的。通過添加更多的水來調整醬汁的濃度,或者攪拌玉米澱粉混合水以增稠它。

30
分鐘
40
分鐘
4
328.7
卡路里

小貼士

    即食甜酸肉煲 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 22.1 g

    膳食纖維 3.2 g

    碳水化合物 36 g

    24 g

    脂肪 11.4 g

    飽和脂肪 3.1 g

    材料

    1
    切碎的新鮮菠蘿 1
    2
    切碎的大蒜 1 茶匙
    3
    烤芝麻(可選) 1 湯匙
    4
    去骨豬裏脊磅,切成3/4英寸的小 1
    5
    植物油 1 湯匙
    6
    紅椒,切成大塊 1
    7
    切碎的鮮薑 2 茶匙
    8
    洋蔥,垂直切片 1
    9
    番茄醬 0.5
    10
    低鈉醬油 2 湯匙
    11
    分成水 2.75
    12
    鋁箔
    13
    綠椒,切成大塊 1
    14
    米醋 0.33
    15
    菠蘿汁 0.33
    16
    玉米澱粉 2 湯匙
    17
    紅糖 2 湯匙
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    煮法

    • 打開多功能壓力鍋(例如Instant Pot®),選擇煎炒功能
    • 加入油,直到燒熱
    • 加入豬肉丁,必要時分批煮5分鐘,直到所有面都變褐色
    • 將所有豬肉放回鍋中,取消煎炒模式
    • 在一個小碗中攪拌3/4杯水、茄汁、米醋、菠蘿汁、紅糖、醬油、姜和大蒜
    • 倒在豬肉上並攪拌混合
    • 關上並鎖上蓋子
    • 根據製造商的指示選擇高壓力,定時器設置為5分鐘
    • 需要10至15分鐘時間來建立壓力
    • 按照製造商的說明使用自然釋放方法釋放壓力,約5分鐘
    • 使用快速釋放法釋放剩餘的壓力
    • 解鎖蓋子,取出
    • 使用網漏勺將豬肉轉移到碟子上
    • 用錫箔紙蓋好保溫
    • 選擇煎炒模式,加入洋蔥、菠蘿和紅色和綠色甜椒
    • 煨煮直到蔬菜開始變軟,需要6至7分鐘
    • 在一個小碗中攪拌澱粉和剩餘的1/2杯水,攪拌至順滑
    • 將混合漿倒入鍋中
    • 繼續攪拌,直到醬汁變成你喜歡的濃稠度,約2分鐘
    • 將煮熟的豬肉放回鍋中,加熱直到剛剛變熱
    • 用芝麻作點綴
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