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傑布麵 卡路里 食譜
傑布麵

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傑布麵 卡路里 食譜

一個美味的韓式麵條食譜。在這裡我用了這些蔬菜,但你可以使用任何你喜歡的蔬菜。

提示:

如欲更換,可使用米粉替代韓式炒粉。

20
分鐘
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分鐘
4
320.3
卡路里

小貼士

    傑布麵 卡路里 食譜

    營養

    碳水

    蛋白質 5.7 g

    膳食纖維 2 g

    碳水化合物 58.6 g

    5.5 g

    脂肪 7 g

    飽和脂肪 1.7 g

    材料

    1
    紅薯粉絲 0.5
    2
    芝麻 0.5 茶匙
    3
    的鹽和黑胡椒粉 適量
    4
    植物油,分開,或按需要 1 湯匙
    5
    條青蔥,切成英寸的 2
    6
    洋蔥,切成薄片 1
    7
    3
    8
    豉油 2 湯匙
    9
    牛柳,切成條狀 3.5 盎司
    10
    蒜,壓碎 1
    11
    白糖 2 茶匙
    12
    麻油 0.5 茶匙
    13
    根胡蘿蔔,切成火柴棒大小的 1
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    煮法

    • 將水放在一個鍋中煮沸;加入粉絲
    • 煮至粉絲變得透明和軟身,大約需要10至12分鐘
    • 將粉絲瀝乾在漏勺中,靜置約10分鐘
    • 用冷水沖洗粉絲
    • 將粉絲切成2至3段
    • 在煎鍋中加入1茶匙油,用中高火加熱;加入牛肉、大蒜、鹽和胡椒粉煮至牛肉熟透,大約需要3至4分鐘
    • 將牛肉轉移到一個大碗中
    • 在同一個煎鍋中再加入1茶匙油,用中高火加熱;加入洋蔥、鹽和胡椒粉,煮至略微變軟,大約需要2至3分鐘
    • 將洋蔥加入牛肉中
    • 在同一個煎鍋中再加入1茶匙油,用中高火加熱;加入胡蘿蔔、鹽和胡椒粉,煮至略微變軟,大約需要2至3分鐘
    • 將胡蘿蔔加入牛肉混合物中
    • 在同一個煎鍋中再加入1茶匙油,用中高火加熱;加入蔥、鹽和胡椒粉,煮至略微變軟,大約需要1分鐘
    • 將蔥加入牛肉混合物中
    • 將粉絲與牛肉混合物混合在一起
    • 在碗中打發醬油、糖、芝麻和芝麻油;倒在粉絲混合物上,充分攪拌即可
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