Name: 趙公總雞
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: 亞式, 中式
Ingredients: 將杯植物油加熱至炸，3個雞蛋打散，加入½杯生粉拌勻，1磅去皮去骨雞腿肉切成小塊，1湯匙植物油倒入平底鍋中，加入5個乾辣椒，用中火煸炒至香，加入1½湯匙米醋，2湯匙米酒，3湯匙白糖，3湯匙醬油，2生粉和3根青蔥，拌勻。加入雞肉並攪拌均勻，炸至金黃色。 4茶匙

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

左宗棠雞是甜辣味道的完美結合。在許多中式自助餐和外賣店均可食用。如果您喜歡，可以嘗試用杜松子酒代替米酒。
編者按：
此食譜的營養數據包含了所有麵糊成分的完整量。實際食用的麵糊量會有所不同。我們基於烹飪後保留值為10％的假設，確定了油炸的營養價值。確切的數量將取決於烹飪時間和溫度、成分密度以及所使用的特定油的種類。

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