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巨無霸肉餅 卡路里 食譜
巨無霸肉餅

巨無霸肉餅

美式
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水果
蔬菜
巨無霸肉餅 卡路里 食譜

一個我在1966年創作的古老食譜,人們會乞求你這個食譜 :)。

35
分鐘
1.5
小時
12
232.2
卡路里

小貼士

    巨無霸肉餅 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 20.7 g

    膳食纖維 2 g

    碳水化合物 13.8 g

    4.2 g

    脂肪 10.3 g

    飽和脂肪 3.7 g

    材料

    1
    葡萄幹 0.25
    2
    粒大蒜,切碎 3
    3
    1
    4
    切碎的胡蘿蔔 0.25
    5
    番茄醬 0.25
    6
    咖喱粉 1 湯匙
    7
    燕麥片 1.5
    8
    "羊肉末 1
    9
    切碎的洋蔥 1
    10
    豬肉末 0.5
    11
    雞肉末 1
    12
    湯匙乾迷迭香,或依人口味" 1
    13
    湯匙辣椒醬,或依人口味 3
    14
    湯匙乾牛至,或依人口味 1
    15
    切碎的青椒 0.5
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    煮法

    • 預熱焗爐至425華氏度(220攝氏度)
    • 在兩個9x5吋烤盤上塗油
    • 在一個大碗中,將羊肉、雞肉和豬肉混合在一起,直至完全混合;加入雞蛋、燕麥片、洋蔥、青椒、葡萄乾、紅蘿蔔、番茄醬、辣椒醬、大蒜、咖喱粉、牛至和迷迭香
    • 將混合物分成兩半;將每半製成一個肉糧,放入已準備好的烤盤中
    • 在預熱的焗爐中烤1小時;將溫度降至300華氏度(150攝氏度)再烤30分鐘
    • 傾斜烤盤,讓油脂在角落處集中;倒掉油脂
    • 讓肉糧降溫10分鐘後,從烤盤中取出
    • 烹煮至食物達到至少160度(71度攝氏度),使用即時讀數溫度計檢查
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