營營食食
韓式燒烤牛小排:簡單入味的烤肉盛宴 卡路里 食譜
韓式燒烤牛小排:簡單入味的烤肉盛宴

韓式燒烤牛小排:簡單入味的烤肉盛宴

亞式
中式
韓式
主菜
韓式燒烤牛小排:簡單入味的烤肉盛宴 卡路里 食譜

這道韓式燒烤牛小排帶來簡單卻濃郁的韓式烤肉體驗!牛小排可換成雞胸肉或肋眼肉,搭配薄切青蔥增添清新風味。不論是用燒烤架還是烤箱,這款料理都能輕鬆搞定,是家庭聚會或朋友派對的完美選擇。肉質鮮嫩,香氣撲鼻,讓人一吃就愛上。快來試試這道韓式燒烤牛小排,享受燒烤樂趣與美味吧!

7.3
小時
10
分鐘
5
710
卡路里

小貼士

  • 牛小排富含蛋白質與B12

    促進紅血球生成

  • 青蔥提供維生素C

    增強抗氧化能力

  • 適量肉類攝入

    補充能量與營養

  • 選擇瘦肉部位

    減少脂肪攝入更健康

韓式燒烤牛小排:簡單入味的烤肉盛宴 卡路里 食譜

營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 28.8 g

膳食纖維 1 g

碳水化合物 23.2 g

17 g

脂肪 55.5 g

飽和脂肪 22 g

材料

1
醬油 0.75
2
大洋蔥,切碎 0.5
3
磅韓式排骨(牛脾肋骨,骨橫切1/至1/2英寸) 3
4
白醋 3 湯匙
5
蒜茸 0.25
6
黑糖 0.25
7
白糖 2 湯匙
8
0.75
9
黑胡椒 1 湯匙
10
芝麻油 2 湯匙
韓式燒烤牛小排:簡單入味的烤肉盛宴 卡路里 食譜

煮法

  • 把醬油、水和醋倒入大的、非金屬碗中
  • 加入紅糖、白糖、胡椒、芝麻油、大蒜和洋蔥,攪拌至糖完全溶解
  • 將肋骨浸泡在這種醃料中,用保鮮膜覆蓋
  • 冷藏7到12個小時,時間越長越好
  • 預熱戶外燒烤爐,中高火
  • 將肋骨從醃料中取出,抖掉多餘的醃料,丟棄醃料
  • 在預熱的烤架上烤,直到肉變色,每面烤5到7分鐘
韓式燒烤牛小排:簡單入味的烤肉盛宴 卡路里 食譜

其他食譜

韓式燒烤牛小排:簡單入味的烤肉盛宴 卡路里 食譜
營營食食
營營食食是一個由人工智能主導的食譜平台,致力提供形形色色,免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤,方便大眾制訂自己喜愛的餐單,適合任何喜歡烹飪煮食又愛健康的人。
© 2025 營營食食 ─ 營養食譜 版權所有,不得轉載。